Zdravlje

Petak, 28.04.2017.

08:30

Sok od kupusa prija želucu

Da li ste znali da svež kupus sadrži najvažnije elemente za održavanje biološke ravnoteže organizma?

Izvor: Večernje novosti

Sok od kupusa prija želucu
Foto: Thinkstock

Osim što sprečava avitaminozu, leči i sluzokožu organa za varenje, a topla supa od kupusa olakšava iskašljavanje i smiruje nadraženost dušnika. Za malokrvne osobe preporučuje se sirov kupus ili kuvan na pari, jer sadrži obilje neophodnih mineralnih soli, vitamina, kao i hlorofil.

U narodnoj medicini sok od kupusa preporučuje se u terapiji čira na želucu. Ovaj lekoviti napitak trebalo bi uzimati između obroka, a ukoliko izaziva smetnje prilikom varenja, sat posle jela. U tom slučaju, pre obeda treba popiti čaj od kamilice i kima.

Da biste dobili sok, iseckajte 500 g kupusa, sameljite ga, malo posolite i ostavite da odstoji. Potom kupus procedite kroz gazu, a sok držite u frižideru.

Supu od kupusa spremite na sledeći način: u šerpi zagrejte 3 supene kašike ulja, kratko propržite 2 supene kašike brašna, pa dodajte usitnjeno lišće kupusa. Promešajte i zalijte vodom do željene gustine. Kuvajte uz dodatak lovorovog lista, bibera u zrnu i biozačina. Kad kupus omekša, umešajte sitno iseckan čen belog luka, peršunov i celerov list i 2 supene kašike kisele pavlake.

Izvor: novosti.rs

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 4

Pogledaj komentare

4 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Palo 600 ratnih aviona: Rusi se oglasili

Ruske trupe uništile su 600 ukrajinskih ratnih aviona i 1.300 višecevnih raketnih bacača od početka Specijalne vojne operacije u Ukrajini, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.

20:30

16.5.2024.

1 d

Podeli: