Opasna hrana: Pet namirnica koje izazivaju bolest ili čak smrt
Od naduvane ribe do navodno bezopasnog muskatnog oraščića, postoje vrste hrane koje sadrže opasne sastojke zbog kojih možete da zažalite, ako ih ne pripremite na adekvatan način.
Ali istina je da ne možemo sve da jedemo što poželimo, a da ne primenimo mere opreza, poput pažljivog odabira, kuvanja ili pripreme, kao što je uklanjanje nejestivih ili otrovnih delova.
Bez tih koraka, neke namirnice mogu da dovedu do toga da se razbolite, sa simptomima u rasponu od mučnine do psihoze ili čak smrti.
Ako ne čuvamo hranu u odgovarajućim uslovima ili je ne pripremamo prema uputstvima, možemo da patimo od mučnine, problema s disanjem, psihoze ili drugih fatalnih posledica.
Ovo je pet namirnica koje zahtevaju poseban oprez kada ih konzumiramo. Ustvari, ako niste sigurni u neka od upustva u produžetku teksta, bolje ih izbegavajte u potpunosti.
1. Naduvana riba
Naduvana riba je smrtonosna.
Ona sadrži tetrodotoksin, opasnu supstancu koja izaziva strah zbog brzine i jačina posledica, čak se smatra smrtonosnijom od cijanida.
U Japanu se fugu (naziv pripremljene naduvane ribe) često služi sirov ili kao dodatak supama.
Kuvari moraju da se pripremaju godinama, pre nego što im bude dozvoljeno da je serviraju mušterijama.
Ključno je da pre nego što fugu stigne na tanjir, budu uklonjeni otrovni delovi, a to su mozak, koža, oči, jajnici, jetra i creva.
2. Kasu marzu sir
Ono što izdvaja ovaj sir od drugih je što u sebi sadrži - crve.
Možda to ne zvuči primaljivo, ali ovaj sir sa Sardinije ima puno poštovalaca.
Kasu marzu nastaje tako što se larva muve doda u pekorino, sir čiji su ukus i tekstura slične parmezanu.
Nakon nekog vremena, mali crvi će omekšati sir i kada se servira, njegova unutrašnjost je tečna.
Oni koji su ga probali porede ga sa gorgonzolom.
Kasu marzu ima jak i poseban ukus, zbog izmeta larvi.
Nekoliko stvari treba imati u vidu pri konzumiranju ovog sira.
Prvo, treba da imate brze reflekse da biste uhvatili ove crve, oni mogu da skoče do 15 centimetara.
Drugo, veoma ga je teško pronaći. Kasu marzu se ne nalazi na listi hrane, koju je odobrila Evropska unija i nije ga moguće izvoziti.
Treće, kasu marzu sir se često opisuje kao "najopasnija hrana na svetu", jer predstavlja ozbiljni zdravstveni rizik.
Ako jedete ovaj sir u neodgovarajućim uslovima, rizikujete da pokvarite stomak, povraćanje ili dijareju.
3. Rabarbara
Stabljike rabarbare su veoma popularne u britanskoj kuhinji.
One se koriste u dezertima ili pićima.
Ali potrebno je biti veoma oprezan sa ovim povrćem, jer zeleni listovi sadrže otrov.
U pitanju je oksalna kiselina, koja u većim količinama izaziva mučninu, smanjuje apsopciju minerala i dovodi do stvaranja kamena u bubregu.
Naučnici i dalje raspravljaju koliko su zapravo opasni listovi rabarbare, zbog čega je preporučeno da se ne konzumiraju.
4. Crveni pasulj i zrna soje
Prihvaćeno je da su mahunarke dobre za zdravlje, ali neke vrste ovog povrća, ako ih ne spremimo kako treba, mogu da izazovu bolest.
Među njima su crveni pasulj i zrna soje.
S jedne strane, oni sadrže proteine, vlakna, vitamine i minerale.
Ali s druge u njima se nalazi mast fitohemoglutinin, koji je teško svariti.
U slučaju da konzumirate sirova zrna pasulja spremite se za mučninu i povraćanje.
Kad se povrće skuva do komplikacija neće doći.
Soja takođe sadrži proteine i antioksidante.
Međutim, zrna soje sadrže otrov - enzim tripsin, koji sprečava varenje hrane.
Zbog toga, pasulj i soja se potapaju u vodu 12 sati pre kuvanja, a najčešće se i prva voda u kojoj se kuvaju baca.
5. Muskatni oraščić
Ovaj čuveni začin potiče iz Indonezije.
Važan je sastojak mnogih slatkiša.
A može da se koristi za začinjavanje krompira, soseva, povrća i nekih pića.
Međutim, ako previše unosite muskatnog oraščića možete da doživite mučninu, bol, nedostatak vazduha, napade i psihotične napade.
Trovanje ovim orahom ne izaziva smrt, ali iskustvo nije prijatno.
Zašto bi neko izabrao da jede previše začina odjednom? Pa, muskatni oraščić je već vekovima poznati halucinogen.
S obzirom na posledice, ovo iskustvo nije vredno rizikovanja života.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Nemačka bi pretrpela ozbiljnu ekonomsku štetu ako bi napustila Evropsku uniju, napisali su istraživači Nemačkog ekonomskog instituta (IV) u izveštaju koji je videla nemačka novinska agencija dpa.
Austrijska energetska kompanija OMV se oglasila hitnim saopštenjem u kojem upozorava da bi ruski Gasprom na osnovu današnje presude "stranog suda" o načinu plaćanja za gas mogao da obustavi isporuke gasa u Austriju.
Grčki list Demokratija objavio tekst u kome je navedeno da se sprema nova izdaja Srba, jer je Grčka spremna da podrži "ludački" zahtev da se zločin u Srebrenici proglasi genocidom zato što to od nje traže Nemci.
Francuska podržava kompanije koje veruju u nju, rekao je njen predsednik Emanuel Makron u intervjuu objavljenom u sredu, odgovarajući na pitanje o mogućnosti da naftni gigant TotalEnergies zatraži upis na američku berzu.
Predsednik Rusije Vladimir Putin doputovao je večeras u dvodnevnu zvaničnu posetu Belorusiji, gde ga je na aerodromu dočekao predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko.
Rat u Ukrajini – 819. dan. Serija eksplozija dogodila se jutros u centru Belgoroda u trenutku kada je proglašena raketna pretnja u tom ruskom gradu blizu granice s Ukrajinom, prenela je agencija RIA Novosti.
Ričard Eden, urednik "Daily Maila", koji je već godinama posvećen praćenju kraljevske porodice, otkrio je do kada se princeza Kejt neće pojavljivati u javnosti.
Zvezda serije "Sajnfeld", Majkl Ričards, otkrio je da mu je dijagnostikovan rak prostate tokom leta 2018. godine u svojoj nadolazećoj memoarskoj knjizi "Entrances and Exits".
Dvostruki oskarovac Kventin Tarantino u svojoj knjizi "Cinema Speculation" iz 2022. godine naveo je neke filmske klasike koje bi svako trebalo pogledati barem jednom.
Residents of Belgrade took to the streets today to support President of Serbia, Aleksandar Vučić, who is attending the session of the UN General Assembly in New York.
In the UN General Assembly, a vote was held on the resolution on Srebrenica, where the same resolution was repealed, which declares Serbia to be genocidal.
France supports companies that believe in it, its President Emmanuel Macron said in an interview published on Wednesday, when asked about the possibility of oil giant TotalEnergies seeking a listing on the US stock market.
Dokumentom se 11. jul proglašava Međunarodnim danom sećanja na žrtve genocida u Srebrenici, osuđuje negiranje genocida, kao i veličanje ratnih zločinaca.
Ovaj zarazni hit vedrog ritma opisuje Kima kao "oca" i "velikana", što su termini koji su pre bili rezervisani za njegovog dedu Kima Il Sunga, prvog lidera Severne Koreje.
Komentari 1
Pogledaj komentare