Šestu godinu zaredom vlasnik lanca restorana Sušizanmai, Kioši Kimura, domogao se tune.
Kao i svake godine, tuna prodata u četvrtak ujutro ulovljena je u vodama ispred grada Ome. Ipak, ovo je možda poslednja novogodišnja aukcija na Tsukiji pijaci u centru glavnog grada koja nakon više od 80 godina istorije mora da se premesti.
Dnevne aukcije tune na Tsukiju poznate su odavno, a pijacu posećuje više od 40.000 ljudi dnevno, među kojima najbolji kuvarski šefovi Tokija.
Prvi ulovi tune u godini su medijski veoma praćeni.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 4
Pogledaj komentare