Život

Nedelja, 17.12.2017.

12:12

Ima li razlike između hrvatske i srpske sarme?

Kao jedno od omiljenih jela sa balkanskih prostora, sarma je specijalitet zbog koga mnogi gotovo da jedva čekaju da dođe zima.

Izvor: B92

Ima li razlike između hrvatske i srpske sarme?
Thinkstock

Od poznatog jela, koje svi na Balkanu smatraju svojim, neki, izgleda, žele naprave svoju jedinstvenu verziju.

Specijalitet od kiselog kupusa može da se pravi i sa mlevenom junetinom i sa svinjetinom, ali je možda najbolja varijanta kada se dva mesa pomešaju.

Jedna kuvarica iz Hrvatske, valjda u pokušaju da od sarme napravi autentično jelo sa geografskim poreklom, mesu je dodelila nacionalnost, pa je tako počela u sarmu da stavlja - hrvatsko meso.

Prema njenom receptu za sarmu se koriste hrvatska svinjetina i hrvatska junetina. A od ostalih sastojaka, koristi se i jedan zaista lokalni - varaždinsko zelje (kupus).

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

104 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Drama na nebu, hitno podignuti borbeni avioni

Ruski vojni avion juče je nakratko narušio vazdušni prostor Švedske istočno od baltičkog ostrva Gotland, nakon čega su ga presreli švedski borbeni avioni, saopštile su danas oružane snage te nordijske zemlje.

13:01

15.6.2024.

1 d

Podeli: