Nedelja, 17.03.2019.

20:35

Šta treba da jedu vegani kako bi ostali zdravi?

Britanska nutricionistkinja Džena Houp otkrila je pravila kojih treba da se pridržavaju svi koje žele da postanu vegani kako bi održali svoj imunitet i bili zdravi.

Izvor: klix.ba

Šta treba da jedu vegani kako bi ostali zdravi?
Foto: mythja/depositphotos.com

Objasnila je koje su ključne grupe biljaka i vitamina koje treba redovno unositi kako organizam ne bi oslabio.

"Raznolikost hrane je vrlo bitna za dobijanje zdravih crevnih mikroba za koje znamo da su povezani s mnogim faktorima opšteg zdravlja, među kojima su upravljanje telesnom težinom, spavanje i imunitet. Oni koji su na veganskoj dijeti treba da osiguraju da većina njihove dijete sadrži povrće, voće, pasulj, mahunarke, orašaste plodove i semenke", kazala je.

Svaki veganski tanjir treba da sadrži grašak, brokoli, karfiol, patlidžan, pečurke, paprike, spanać, mirođije, tikvice i slično.

"Obroci treba da sadrže izvore proteina kao što kinoa, pasulj, sočivo, orašasti plodovi, te krompir, smeđa riža, kus-kus i slično. Ovi sastojci su bitan izvor masnoća i pomažu u apsorbovanju hranjivih sastojaka, insulina, produkciji hormona i regulisanju upala. Hrana poput semenki, maslinovog ulja i avokada su odlične veganske opcije", istakla je.

Kada su u pitanju vitamini, situacija je malo teža s izborom hrane, ali nije nemoguća. Kalcijum je esencijalan za zdravlje kostiju i može se naći u mlečnim proizvodima, ali ima ga i u zelenom lisnatom povrću i u mleku koje se ne dobija od životinja. Jod je takođe u mlečnim proizvodima i beloj ribi, ali vegani ga mogu naći i u morskoj hrani, krompiru i suvim šljivama.

Vegani često imaju problem s nedostatkom vitamina D i zbog toga treba da piju tablete koje sadrže ovaj vitamin.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

70 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Nešto se sprema... Bunkeri i rovovi na granici?

Poljska je počela da postavlja još veći broj metalnih barijera duž svoje granice sa Belorusijom kako bi odvratila nelegalnu migraciju i planira da ojača granicu sa Rusijom, saopštilo je danas poljsko Ministarstvo odbrane.

19:38

9.5.2024.

1 d

Svet

Amerika se predomislila: "Povlačimo"

Sjedinjene Američke Države su povukle licence kompanijama kao što su Intel i Kvalkom za isporuku 4G čipova za laptopove i mobilne telefone kineskom proizvođaču telekomunikacione opreme Huavei Technologies, ​​rekla su tri izvora.

9:51

9.5.2024.

1 d

Podeli: