Odabran grad sa najboljom hranom na svetu VIDEO

Brojni ljudi po svetu smatraju Italiju pravim gurmanskim jezgrom. I dok bi se Italijani, zavisno od grada u kojem žive, kleli kako je upravo njihovo mesto centar najboljih užitaka za njihovo nepce, izgleda da jedan grad u ovoj zemlji ipak prednjači nad ostalim.

Bolonja je glavni grad italijanske regije Emilija-Romagna koju je tim stručnjaka nazvao gastronomskim rajem na zemlji, a iz koje ujedno dolaze parmezan, mortadela i parma pršut.

Ovaj grad krije mnogo lica i imena. Pa tako, dok je neki zovu "La Dotta" što znači "učena", drugi "La Rossa" odnosno "crvena", treći naziv joj glasi "La Grossa", što u prevodu znači "ona debela".

U Bolonji su prvi put napravljene lazanje, tortelini u temeljcu i bolonjez. Njihovi kuvari su ludi za korišćenjem najboljih mogućih sastojaka, lokalno uzgajanih ili proizvedenih, sezonskih i onih proizvedenih uz što manje ljudskoj uticaja.

Večera kao i druženje u sklopu nje, u Bolonji je oko 21 sat uveče.

Međutim, Itlijani sa slatkim užicima kreću već oko 18 sati popodne. Nakon što završe s radnim danom i obavezama, lagano se pune barovi. Nakon toga sledi passeggiata - večernji ritual šetnje pre večere, pa zatim i sama večera.

I dok mnogi žure u druge gradove Italije, poput Rima, Milana ili Venecije, Bolonja je prilično potcenjena. To pokazuje i činjenica da je 2019. godine zabeležila 1,5 miliona posetilaca, dok spomenuti gradovi privlače više od 10 miliona njih godišnje.

Ipak, sada je jasno, da ako želite pravi ugođaj u hrani, izabraćete upravo ovaj grad.

Manji broj posetilaca je ono što čini posebnom atmosferu u ovom gradu, kao i odnos prema turistima. Naime, ugostitelji se uvek trude da im se maksimalno posvete i udovolje. Naspram ostalih gradova, daleko je manja mogućnost da će posetioci u Bolonji nesvesno upasti u "turističku zamku".

Sve to možda je doprinelo da Bolonju proglase "ukusnijom" od ostalih gradova na svetu. Bez obzira hoćete li svratiti na kiosk, uzeti slasni sendvič sa mortadelom i sesti na stepenice nekog trga, ili uživati u jednoj od romantičnih uličica sa belim stoljnjacima i degustacijskim jelovnicima, posetioci garantuju da će vaše iskustvo u ovom gradu biti ono nezaboravno i za ceo život.