Borovnice su jedna od namirnica koje svakodnevno jede kako bi podstakao dugovečnost. One su ukusne, niskokalorične i pune
vitamina i
antioksidansa koji poput oklopa štite telo od infekcija. Za CNBC je popisao razloge zbog kojih borovnice smatra svetim gralom dugovečnosti.
Jačaju ćelije
Antioksidansi pomažu u odbrani zdravih ćelija, sprečavaju dalja oštećenja i uključeni su u procese koji popravljaju DNK. Borovnice ih imaju puno. Bogate su antocijaninima, koji su odgovorni za njihovu plavu boju.
Osim što uzrokuju živopisnu boju, smatra se da antocijanini poboljšavaju kognitivnu i vaskularnu funkciju.
Odlične su za vid
Jedna šoljica borovnica sadrži 16% dnevne vrednosti vitamina C, za koji je poznato da jača zdravlje očiju.
Vitamin C može pomoći u prevenciji makularne degeneracije povezane sa starenjem te smanjiti oksidativni stres u mrežnjači, čineći oči manje osetljivima na propadanje.
Pomažu kod oporavka mišića
Istraživanjima je otkriveno da borovnice smanjuju oštećenje i bol mišića. Vitamin C u bobicama podstiče apsorpciju gvožđa i povećava proizvodnju
kolagena, tkiva koje povezuje kosti i mišiće. Jedna šoljica borovnica sadrži 24% dnevne vrednosti vitamina K, koji pomaže u izgradnji kostiju i zgrušavanju krvi.
Pospešuju zdravlje mozga
Uz fizičke dobrobiti, studije su otkrile da antioksidansi u borovnicama mogu uticati na područja mozga koja su ključna za inteligenciju. Jedna studija na više od 16.000 ljudi otkrila je da su borovnice i jagode povezane s odgađanjem mentalnog starenja do dve i po godine.
Smanjuju upalu
Istraživanja su pokazala da vlakna, vitamini, minerali i antioksidansi u borovnicama mogu pomoći u smanjenju upale i dodatnih činilaca rizika za dijabetes tipa 2, kao i kardiovaskularnih bolesti.
Borovnice takođe imaju
prebiotičko delovanje koje reguliše bakterije, ublažava upalu creva i može pomoći u prevenciji raka debelog creva.
Snižavaju holesterol
Budući da su borovnice bogate vlaknima, pomažu u uklanjanju žuči u crevima, kao i masnih kiselina, soli, metala i bilirubina koji nastaje razgradnjom crvenih krvnih ćelija. Ovaj proces može smanjiti loš
holesterol i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare