Mlekare u Srbiji značajno su smanjile otkup mleka od farmera. Prerađivači navode da je jedini razlog povećanje standarda kvaliteta proizvoda, pišu Novosti.
Izvor: Novosti
Samo uz insistiranje na kvalitetu možemo da opstanemo u tržišnoj utakmici. Zbog toga i mi od farmera od kojih otkupljujemo mleko moramo da tražimo najviši mogući nivo kvaliteta sirovine.
Ovako izostanak otkupa mleka od manjih proizvođača, koji je zabrinuo farmere širom Vojvodine, objašnjava dr Goran Stoparić, direktor sirovinskog sektora “Denjub fud grupe“.
Centralna asocijacija proizvođača mleka Vojvodine, inače, upozorila je na ovaj problem. Naveli su kako su gotovo sve veće mlekare smanjile količine koje otkupljuju od malih proizvođača, a, navode i da upravo mali proizvođači na tržište isporučuju 65 odsto sirovog mleka. Ovakva odluka, dodaju u Asocijaciji, navela je mlekare iz Deronja, sela nedeleko od Odžaka, da svakog dana prosipaju pola tone mleka, "nepodobnog“ za otkup...
"Situacija nije baš takva kako je predstavljena", ističe Stoparić.
"U krugu od kilometra, oko farme sa koje mleko nije otkupljeno, imamo još šest farmi, a njihovo mleko je otkupljeno bez problema, što znači da je u pitanju kvalitet, jer ni fabriku sokova niko ne može da natera da otkupi trule ili pokvarene jabuke. Samim tim, poruka je jasna. Onaj ko može da ponudi kvalitet, ostaje na tržištu".
Stoparić, takođe, navodi kako mlekare iz sastava njihove grupe nisu otkazale otkup nijednog litra mleka koji zadovoljava standarde kvaliteta propisane pravilnikom.
"Pravilnik se koriguje svake godine. Moram da priznam da su zahtevi za kvalitetom sve veći", ističe Stoparić. - Naši proizvodi su u sve oštrijoj borbi sa konkurencijom. Moraju da imaju sve duži rok trajanja, što možemo da postignemo samo ako imamo kvalitetnu sirovinu. Na primedbe da se u Srbiji otkupljuje sve manje mleka, Stoparić odgovara primerom "Mlekare Subotica“.
"Ova mlekara je 1996. sarađivala sa 34 farmera, od kojih je otkupljivala 90 tona mleka dnevno, a danas ta mlekara sarađuje sa 190 farmera, od kojih dnevno otkupi 300 tona mleka", kaže sagovornik Novosti..
U "Somboledu“, takođe, navode, da kao kompanija koja posluje odgovorno, "u potpunosti imaju razumevanja za male proizvođače mleka“.
"Nastavljamo da otkupljujemo mleko od svih proizvođača na teritoriji cele Vojvodine. Smanjenje u otkupu sirovog mleka ni u kom slučaju neće ugroziti dalju saradnju sa svim malim proizvođačima", kažu u "Somboledu“.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Hrvatska naftna kompanija Ina saopštila je da projekat modernizacije Rafinerije nafte Rijeka za skoro 700 miliona evra ulazi u završnu fazu, pošto je okončana izgradnja ključnih sistema novog postrojenja.
BiH bi od 2028. godine mogla dobiti nove novčanice konvertibilne marke (KM) koje će imati poboljšan dizajn, najavila je guvernerka Centralne banke BiH Јasmina Selimović.
Evropska komisija je danas usvojila izmenu Smernica o državnoj pomoći u okviru Sistema trgovanja emisijama gasova sa efektom staklene bašte (ETS), kako bi zadržala energetski intenzivne industrije u EU.
Beograd se nepovratno izmenio i modernizovao i u naredne dve godine u planu je završetak sedam značajnih projekata samo na obalama Save i Dunava, izjavio je danas prvi potpredsednik Vlade Srbije i ministar finansija Siniša Mali.
Prinosi žitarica u Rusiji bi do kraja ove godine mogli da premaše prognozirani nivo od 137 miliona tona, rekla je juče ruska ministarka poljoprivrede Oksana Lut.
Predsednik Rusije Vladimir Putin i premijer Mađarske Viktor Orban biće pozvani da učestvuju na ceremoniji izlivanja prvog betona za mađarsku nuklearku "Pakš 2", koja je planirana za početak februara, izjavio je generalni direktor Rosatoma Aleksej Lihačov.
Bugarska je ponudila da Severnoj Makedoniji isporuči mazut, nakon što je potvrđeno da raspolaže dovoljnim rezervama za podmirenje domaćih potreba, saopštila je pres-služba bugarske vlade.
Gradski zavod za javno zdravlje Beograd saopštio je da upotreba pirotehničkih sredstava za vreme praznika svake godine izaziva veliki broj povreda koje najviše zadobijaju mlade osobe, a deca do 16 godina čine gotovo polovinu povređenih.
Na arheološkom lokalitetu Hirkanija u Judejskoj pustinji, oko 17 kilometara jugoistočno od Jerusalima, na teritoriji današnje Zapadne obale pronađena su dva zlatnika i prsten iz vizantijskog perioda, stari između 4. i 7. veka.
Gradski zavod za javno zdravlje Beograda saopštio je da je virus gripa registrovan kod 51 osobe tokom prošle nedelje, a povećan je broj osoba sa respiratornim infekcijama.
Tokom prethodne nedelje u Srbiji je zabeleženo 18.459 slučajeva oboljenja sličnih gripu, što je za 55, 3 odsto više nego prethodne nedelje, saopštio je Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut".
Grčevi u stomaku, gubitak apetita i krv u stolici su simptomi koje svakako ne treba zanemarivati. Simptomi mogu ukazivati na bolesti poput inflamatornih bolesti, poput ulceroznog kolitisa i Kronove bolesti.
Dobra vest je da ovo nije kraj priče – ekipu ćemo ponovo gledati na sledećem izdanju Phygital Games of the Future turnira, koje će se održati naredne godine u Kazahstanu.
Pornhub je upozorio korisnike da bi mogli biti direktno kontaktirani od strane sajber kriminalaca nakon nedavnog bezbednosnog incidenta koji je pogodio Pornhub Premium naloge.
Američka tehnološka kompanija Google pokrenula je eksperimentalnog AI asistenta za produktivnost zasnovanog na mejlu, nazvanog CC, koji treba da korisnicima uštedi vreme i istovremeno podstakne češće korišćenje Google servisa.
Jetour, jedan od najbrže rastućih globalnih automobilskih brendova iz Kine, je zvanično ušao na tržište Srbije pod okriljem ATMO Group, međunarodne distributerske kompanije koja posluje u devet zemalja.
Porsche AG namerava da zatvori svoju mrežu punjenja za električna vozila u Kini, jer nemački brend nastavlja da gubi udeo na najvećem svetskom automobilskom tržištu.
Komentari 9
Pogledaj komentare