Svet
Rat – dan 791: Novi napadi; Bajden potpisao: Stiže pomoć; Vojska u "paklu"
Rat u Ukrajini – 791. dan.
23:30
24.4.2024.
1 d
Sote Stroganof za 4 osobe
Recept iz epizode "Tito, Elizabet Tejlor i Ričard Barton"
Sreda, 06.03.2013.
09:51
Sastojci:
- Juneći file 0,8 kg
- Kiseli krastavčići (isečeni na trakice) 180 g
- Crni luk (sitno iseckan) 120 g
- Brašno 80 g
- So
- Biber
- Neutralna pavlaka 1 dl
- Senf 70 g
- Suncokretovo ulje 3 supene kašike
- Bundeva (isečena na kocke) 400 g
- Žalfija (sveža) 6 listića
- Ruzmarin 2 grančice
- Maslinovo ulje 2 supene kašike
- Puter 25 g + 35 g
- Proso 200 g
Postupak: Juneći file iseći na trake, začiniti sa solju i biberom. Uvaljati meso u brašno, na plitkoj masnoći propržiti meso, pa izvaditi iz šerpe. Zatim u istu masnoću dodati malo putera (35 g), pa zatim crni luk. Dinstati nekoliko trenutaka, pa dodati krastavčiće i senf. Kratkotrajno propržiti sve zajedno, pa naliti belim vinom (dodati i malo vode ili fonda). Sve zajedno kuvati do željene gustine, pa dodati meso. Sjediniti celo jelo, dodati neutralnu pavlaku, pa korigovati ukus. U međuvremenu u slanoj vodi skuvati proso, a bundevu ispeći sa maslinovim uljem, žalfijom i ruzmarinom, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni, ukupno 12 minuta. Kuvani proso začiniti sa maslinovim uljem i puterom (25 g), pa dodati pečenu bundevu. Servirati sote zajedno sa soteom sa bundevom.
- Juneći file 0,8 kg
- Kiseli krastavčići (isečeni na trakice) 180 g
- Crni luk (sitno iseckan) 120 g
- Brašno 80 g
- So
- Biber
- Neutralna pavlaka 1 dl
- Senf 70 g
- Suncokretovo ulje 3 supene kašike
- Bundeva (isečena na kocke) 400 g
- Žalfija (sveža) 6 listića
- Ruzmarin 2 grančice
- Maslinovo ulje 2 supene kašike
- Puter 25 g + 35 g
- Proso 200 g
Postupak: Juneći file iseći na trake, začiniti sa solju i biberom. Uvaljati meso u brašno, na plitkoj masnoći propržiti meso, pa izvaditi iz šerpe. Zatim u istu masnoću dodati malo putera (35 g), pa zatim crni luk. Dinstati nekoliko trenutaka, pa dodati krastavčiće i senf. Kratkotrajno propržiti sve zajedno, pa naliti belim vinom (dodati i malo vode ili fonda). Sve zajedno kuvati do željene gustine, pa dodati meso. Sjediniti celo jelo, dodati neutralnu pavlaku, pa korigovati ukus. U međuvremenu u slanoj vodi skuvati proso, a bundevu ispeći sa maslinovim uljem, žalfijom i ruzmarinom, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni, ukupno 12 minuta. Kuvani proso začiniti sa maslinovim uljem i puterom (25 g), pa dodati pečenu bundevu. Servirati sote zajedno sa soteom sa bundevom.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
0 Komentari
Možda vas zanima
Svet
Zakazan sastanak: Sprema se kraj rata?
Savetnici za nacionalnu bezbednost i visoki zvaničnici iz celog sveta spremaju se za sastanak koji će ovog vikenda biti održan u katarskoj prestonici Dohi.
15:07
25.4.2024.
22 h
🔴⚪ – ⚫⚪
Zvezda u finalu Kupa – dupla pobeda u derbijima; Milojevića naljutilo pitanje; Duljajev status upitan
Fudbaleri Crvene zvezde plasirali su se u finale Kupa Srbije, posle pobede nad Partizanom rezultatom 2:0.
22:37
24.4.2024.
1 d
Svet
Rat – dan 792: Novi udarac za Zelenskog; Žestoke borbe, na hiljade mrtvih; Stigla osveta
Rat u Ukrajini – 792. dan. Udari ukrajinskih dronova na ruska skladišta goriva i čeličanu.
23:38
25.4.2024.
13 h
Svet
Bojkot kafića, pekara i restorana: "Preterali ste"
Poslanici u Turskoj juče su u skupštini na dnevnom redu imali i raspravu o tome kako da se zemlja izbori s velikim rastom cena.
16:49
24.4.2024.
1 d
Komentari 0
Pogledaj komentare