Kunu se u ovu biljku, u Srbiji je niko neće VIDEO

Poslednjih godina sve je više zasada aronije, ali u Srbiji još nema sigurnog plasmana i stabilnog tržišta.

Srbija

Izvor: B92

Petak, 30.09.2016.

12:07

Kunu se u ovu biljku, u Srbiji je niko neće VIDEO
(Foto: Thinkstock.com)

Zbog toga, proizvođači idu u preradu.

Ovo bobičasto voće ima kiselkasto-gorak ukus, može i sirovo da se jede, ali je bolje u preradi. Većina pripreme i prerade aronije odvija se ručno.

Voćka ima dosta pektinskih materija, ali upravo zbog toga može se prerađivati koliko želite. Do sada je najviše ima u kroasanima, pitama...i ti proizvodi su niskolkalorični, za razliku od matičnog soka.

Međutim, ukoliko nemate novca, bavljenje ovim poslom može biti borba sa vetrenjačama.

Mnogi se zato okrenu i traže pomoć od države, jer finansije umnogome diktiraju ukus proizvoda.

Jedan od predloga za istrajavanje u ovoj avanturi je i udruživanje, jer kako kažu proizvođači: “Aronija ne zaslužuje tretman da je niko neće”.

Evo predloga u video-prilogu šta sve možete sa ovom biljkom:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

18 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: