Ona je "kraljica jeseni" i uvek je dobro kad je pri ruci

Jabuka ima i do 40 posto vitamina C, sadrži i vitamine A, E, B1, B2, B6 i beta karoten. Sadrži i minerale kalijum, kalcijum, fosfor i gvožđe. Bogata je polifenolima - biljnim spojevima koji imaju snažnu antioksidativnu aktivnost. Opšte je poznato da bar jedna jabuka dnevno doprinosi opštem zdravlju.

Izvor: B92, 24sata.hr
Podeli
Foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock

Jabuka se najčešće jede sirova, ali se i peče, kuva, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznato je i jabukovo sirće. Prosečno, voda čini 82 posto težine ploda, ugljenih hidrata ima oko 12 posto, masti i belančevina zajedno oko jedan posto, a celuloza se nalazi u plodu u količini od oko jedan posto.

Jabuka sadrži i šećer, organske kiseline, u vrlo malim količinama sve esencijalne i neesencijalne aminokiseline, aromu i boje. Jabuke su bogate vlaknima i imaju blagotvoran učinak na metabolizam, pogotovo kada ih jedete sa žitaricama.

Jabuke su korisne:

Protiv tromosti, nadutosti i pokvarenog želuca - nekoliko nedelja tri puta dnevno pojedite po jednu kiselu jabuku srednje veličine sat do dva prie ili posle jela.

Protiv dijareje - jesti izrendane jabuke ili kompot od jabuka. Posebno se preporučuje korišćenje kiselih jabuka. Izrendane jabuke ne zaslađivati, a pre nego što se pojedu, ostaviti ih malo na vazduhu da potamne.

Za bolju probavu - redovno jesti pečene ili kuvane jabuke ili kompot od jabuka, posebno u zimskom periodu. Preporučljivo je posle doručka i večere pojesti po dve sveže jabuke. Terapija traje pet dana.

Kako je kalorijski siromašna (100 g jabuke ima oko 40 kalorija), dobar je izbor i kod redukcijskih dijeta. Takođe, jabuku možete koristiti u terapijske svrhe, što dodatno opravdava njenu konzumaciju.

Na primer za regulaciju stolice i stabilizaciju crevne flore pojedite jednu do dve sirove (ili pečene) jabuke; za podsticanje znojenja kod visoke temperature, u prokuvanu kašu od jabuka dodati med i limunov sok i popiti vruće.

Vesti

Nastavak akcije besplatnih preventivnih pregleda

Akcija besplatnih preventivnih pregleda koju je u cilju rane dijagnostike i promocije prevencije kao najefikasnijeg načina brige o sopstvenom zdravlju pokrenulo Ministarstvo zdravlja, shodno velikom interesovanju građana, biće nastavljena ove jeseni.

Vesti četvrtak 20.09. 16:24 Komentara: 0

Može li dobar lekar na vreme da prepozna sepsu? VIDEO

Sepsu nekad nije lako prepoznati na početku, a to je zapravo najvažnije. Pravovremena i brza rekacija jedino mogu da spasu od sepse koja je u medicini prepoznata kao četvrto hitno stanje, posle infarkta miokarda, moždanog udara i politraume. I dalje je velika smrtnost od tog trovanja krvi.

Vesti četvrtak 20.09. 11:04 Komentara: 6
strana 1 od 37 idi na stranu