Svet
Rat – dan 791: Novi napadi; Bajden potpisao: Stiže pomoć; Vojska u "paklu"
Rat u Ukrajini – 791. dan.
23:30
24.4.2024.
1 d
Znate li kako se pravilno jede beli luk?
Beli luk je redovan gost u našim jelovnicima, ali i biljka kojoj se rado okrećemo kada imamo prehladu ili grip. U narodu je poznat kao prirodni antibiotik, a da je zaista lekovit, potvrđuju i stručnjaci.
ZdravljeSubota, 24.09.2016.
21:45
Foto: Thinkstock
U belom luku se nalazi gotovo stotinu aktivnih hemijskih jedinjenja, a među njima i nekoliko antioksidanata – jedninjenja koja smanjuju trošenje i opterećenost ćelija.
Još nije u potpunosti jasno kako se svi sastavni delovi belog luka ponašaju u telu, ali beli luk svakako ima dejstvo antibiotika, sredstva za otčepljivanje disajnih puteva, antikancerogeno i protivupalno dejstvo i suzbija gljivice i pojedine viruse, ispričala je za dnevnik.hr nutricionistkinja Mateja Mrmić.
Lekovito dejstvo belog luka potiče od alicina, jedinjenja kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica.
Da biste na najbolji način iskoristili blagotvorno dejstvo belog luka, trebalo bi da ga konzumirate često i pravilno.
1. Pre konzumiranja ga obavezno zgnječite kako biste podstakli enzimsku reakciju tokom koje nastaje alicin.
2. Najbolje je konzumirati ga u sirovom stanju.
3. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko – ne više od 10 minuta.
Mnogi izbegavaju da jedu beli luk zbog njegovog snažnog mirisa. Važno je znati da je on posledica materija koje sadrže sumpor i koje ovoj namirnici daju lekovita svojstva.
Problem neprijatnog zadaha nakon konzumiranja možete da rešite žvakanjem peršunovog lišća, zrna kafe ili komorača.
Još nije u potpunosti jasno kako se svi sastavni delovi belog luka ponašaju u telu, ali beli luk svakako ima dejstvo antibiotika, sredstva za otčepljivanje disajnih puteva, antikancerogeno i protivupalno dejstvo i suzbija gljivice i pojedine viruse, ispričala je za dnevnik.hr nutricionistkinja Mateja Mrmić.
Lekovito dejstvo belog luka potiče od alicina, jedinjenja kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica.
Da biste na najbolji način iskoristili blagotvorno dejstvo belog luka, trebalo bi da ga konzumirate često i pravilno.
1. Pre konzumiranja ga obavezno zgnječite kako biste podstakli enzimsku reakciju tokom koje nastaje alicin.
2. Najbolje je konzumirati ga u sirovom stanju.
3. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko – ne više od 10 minuta.
Mnogi izbegavaju da jedu beli luk zbog njegovog snažnog mirisa. Važno je znati da je on posledica materija koje sadrže sumpor i koje ovoj namirnici daju lekovita svojstva.
Problem neprijatnog zadaha nakon konzumiranja možete da rešite žvakanjem peršunovog lišća, zrna kafe ili komorača.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
18 Komentari
Možda vas zanima
Svet
Zakazan sastanak: Sprema se kraj rata?
Savetnici za nacionalnu bezbednost i visoki zvaničnici iz celog sveta spremaju se za sastanak koji će ovog vikenda biti održan u katarskoj prestonici Dohi.
15:07
25.4.2024.
1 d
Društvo
Stiže novi "pakao"; Spremite se
Kao u prvih 15 dana aprila, ovaj mesec će se završiti natprosečnim temperaturama. Prema najavi RHMZ u nedelju i do prve polovine naredne sedmice temperature će dostići letnje vrednosti.
7:21
26.4.2024.
14 h
🔴⚪ – ⚫⚪
Zvezda u finalu Kupa – dupla pobeda u derbijima; Milojevića naljutilo pitanje; Duljajev status upitan
Fudbaleri Crvene zvezde plasirali su se u finale Kupa Srbije, posle pobede nad Partizanom rezultatom 2:0.
22:37
24.4.2024.
1 d
Svet
Rat – dan 792: Novi udarac za Zelenskog; Žestoke borbe, na hiljade mrtvih; Stigla osveta
Rat u Ukrajini – 792. dan. Udari ukrajinskih dronova na ruska skladišta goriva i čeličanu.
23:38
25.4.2024.
22 h
Komentari 18
Pogledaj komentare