Otkriveni prvi protokoli za letovanje u Grčkoj: Šta nas očekuje u hotelima ovog leta?

Konačan protokol za rad hotela i smeštajnih jedinica radi zaštite gostiju i zaposlenih od koronavirusa biće usvojen sutra, otkrio je Money-tourism.gr. Plan koji je objavio ovaj portal je kombinacija predloga HellasCerta, hotelske komore Grčke i SETE-a. Zajedno sa odgovarajućim protokolom sektora transporta koji je HellasCert pripremio, protokol bi trebalo da bude dostavljen premijeru Kirjakosu Micotakisu već sutra.

Tekst protokola je predlog mera kojih grčki hotelijeri treba da se pridržavaju, a radi smanjenja mogućnosti prenosa zaraznih bolesti, prenosi sajt Kalimera.news. Ovi protokoli predstavljaju skup smernica raspoređenih po funkcionalnim oblastima. Izričito je navedeno da su ove direktive ograničene na rad hotela, dok će posebne zdravstvene protokole pripremiti vlada Grčke i medicinski stručnjaci.

Ova pravila predstavljaju okvir principa koji će se primenjivati u svim hotelima u državi, bez obzira na veličinu, broj zvezdica i vreme rada, a obuhvata različite sfere poslovanja hotela, navodi Kalimera News.

Transfer gostiju do hotela

Treba izbegavati rukovanje gostiju i osoba koje treba da ih odvezu do smeštajne jedinice. Prilikom prevoza gostiju, vozač mora da nosi odgovarajuću opremu i da obezbedi prirodnu ventilaciju vozila. Ukoliko je u pitanju prevoz autobusom ili minibusom, moraju da se poštuju pravila za sigurnu upotrebu turističkih autobusa.

Prijem gostiju

Kontakt između gostiju i zaposlenih na recepciji treba da bude sveden na minimum. Ukoliko to nije moguće, neophodno je poštovati stroga pravila higijene, kako bi se i osoblje i posetioci zaštitili. Na recepciji će morati da se sprovode postupci pojačanog čišćenja i dezinfekcije prostora na kome boravi veliki broj gostiju, a u skladu sa tim neophodno je poštovati sledeća pravila: nameštaj na recepciji mora da bude raspoređen tako da se omogući socijalna distanca, sa preporukom ugradnje odgovarajućeg separatora koji bi zaštitio recepcionera. Ukoliko nema separatora, osoblje na recepciji mora da nosi odgovarajuću zaštitnu opremu, a posetiocima mora da budu dostupna dezinfekciona sredstva. Pult recepcije mora da bude redovno dezinfikovan, kao i ključevi i kartice za otključavanje soba pri prijemu i odjavi gosta.

Vreme za prijem i odjavu gostiju će biti promenjeno (odjava gostiju do 11:00, a prijem do 15:00), kako bi se dezinfikovale prostorije i izbegle gužve na recepciji.

Preporučuje se i elektronska prijava, plaćanje karticama, kao i slanje računa i priznanica putem mejla. Gosti će moći da plate karticama sve troškove u hotelu, dok će primanje gotovine biti samo u izuzetnim slučajevima.

Hotelima je preporučeno da svim gostima obezbede biltene (u štampanoj ili elektronskoj formi) pre dolaska, ili prilikom prijave u hotel. Bilteni treba da sadrže sve propisane protokole, uslove rada svakog odeljka hotela, uslove pružanja svake usluge, kao i da se naglasi koji delovi hotela su zatvoreni. U biltenima treba da se nađu i telefonski brojevi zdravstvenih ustanova, javnih i privatnih bolnica i kovid-bolnica.

Broj osoba koje koriste lift takođe mora biti ograničen.

Foto: GettyImages, Stuart Franklin / Staff

Klimatizacioni uređaji

Treba dati prednost prirodnoj ventilaciji, ukoliko je to moguće. Pre dolaska gostiju, neophodno je proveriti ispravnost klima-uređaja. Klima-uređaji će biti održavani i dezinfikovani redovno, a menjaće im se i filteri.

Za ventilaciju većih prostora preporučuje se korišćenje centralnih sistema klimatizacije.

Kuhinja

Posebnu pažnju treba posvetiti rastojanju između radnika u kuhinji. Ulaz u kuhinju će biti strogo zabranjen svima koji nisu kuhinjsko osoblje. U slučaju da se to ne može izbeći, gostima se mora obezbediti zaštitna oprema koja će biti dostupna na ulazu.

Švedski sto Posebna pravila su donesena za restorane koji koriste švedski sto. U ovim restoranima treba voditi računa o sledećem: Gostima moraju da budu obezbeđena dezinfekciona sredstva na ulazu u restoran. Osoblje će nadgledati proces dezinfekcije gostiju i oni će morati da drže distancu prilikom uzimanja hrane sa stola. Hrana treba da bude zaštićena pleksiglasom ukoliko je to moguće, dok osoblje mora da nosi rukavice i maske. Korišćenje aparata za kafu, sok i slično biće zabranjeno gostima, već će osoblje sa zaštitnom opremom usluživati goste.

Pravila za restorane i barove

Posebna pravila propisana su za rad restorana, a jedan od njih je da će broj korisnika usluge da bude ograničen. Stolovi moraju da budu postavljeni na rastojanju od 2 metra i maksimalan broj ljudi za jednim stolom biće četvoro na 10 kvadratnih metara. Ovo pravilo neće važiti za porodice i ljude koji su došli zajedno na odmor. Gosti će morati da drže socijalnu distancu dok čekaju da uđu u restoran. Da bi ovi protokoli mogli da se poštuju, neophodno je uspostavljanje sistema rezervacija ili snimanje osoba koje ulaze u restoran, a takođe se preporučuje i da obroke služi osoblje ili da budu u pakovanju.

Pravila za služenje hrane podrazumevaju preporuku da se produži radno vremena restorana kao i da program dezinfekcije restorana treba strogo poštovati. Restoran mora da bude potpuno dezinfikovan pre dolaska gostiju i nakon njihovog odlaska, kao i nakon što gost napusti sto.
Napominju da je neophodno da postoji stanica za dezinfekciju ruku sa svim neophodnim dezinfekcionim sredstvima. Gosti će biti u obavezi da dezinfikuju ruke pre ulaska u restoran. Osoblje mora nositi maske i rukavice prilikom služenja gostiju i da bude posebno obučeno da nadgleda poštovanje pravila higijene. Upotrebu tkanina (stolnjaka, platnenih salveta…) u restoranima treba izbegavati. Preporučeno je korišćenje stolnjaka i salveta za jednokratnu upotrebu

Room service

Preporuka je da hotel obezbedi mogućnost gostima da hranu dobiju u svojim sobama, kako ne bi došlo do pravljenja velike gužve u restoranima. Osoblje je u obavezi da koristi masku i rukavice, kao i da drži socijalnu distancu pri ulasku u sobe.

Čišćenje soba

Prilikom čišćenja soba, osoblje će morati da nosi masku i rukavice i da ih dezinfikuje pre i posle ulaska u svaku jedinicu. U skladu sa tim, neophodno je dezinfikovati i cipele. U prostorijama gde cirkuliše veći broj ljudi treba da se primenjuju pojačani postupci dezinfekcije prema uputstvima Svetske zdravstvene organizacije. Neophodno je dezinfikovati tastere liftova, telefone, prekidače za svetlo, daljinske upravljače i kontrolne table klima-uređaja, kao i metalne površine. Kupatila treba čistiti isključivo dezinfekcionim sredstvima za kupatila. Posebnu pažnju treba obratiti na slavine, kvake, peškire, rezervoare za vodu, poklopce i prekidače.

Biće uspostavljena i posebna pravila za ograničavanje ulaska osoblja u sobe tokom boravka gostiju, kao i za ograničenje pružanja usluga. Preporuka je da se ukine svakodnevna promena posteljina i peškira, i da se zamena posteljine i peškira vrši samo na zahtev kupca i uz dogovoreni protokol. Preporučuje se i ograničenje usluga čišćenja soba, a nakon napuštanja sobe, a pre dolaska sledećih gostiju, neophodno je poštovati pravila koja podrazumevaju potpunu dezinfekciju sobe. Pre nego što se soba izda sledećem gostu, mora da bude prazna 24 sata, a kupatila će se detaljno dezinfikovati parnim čistačem. Svi dekorativni predmeti poput dodatne posteljine i navlaka za jastuke moraju da se uklone iz prostorije, osim ako nisu dezinfikovani nakon odlaska prethodnih gostiju. Oni će biti dostupni gostima na zahtev. Preporučuje se da se iz soba uklone aparati za kafu, čaj i svi proizvodi iz mini-bara, a i oni će biti dostupni gostima na zahtev, ali u malim pakovanjima.

Bazeni

Hoteli su u obavezi da poštuju propisane protokole koji se tiču sistema cirkulacije, filtriranja i dezinfekcije vode u bazenu. Ukoliko je bazen u zatvorenom prostoru, najviše 2 osobe će moći da plivaju na 20 kvadratnih metara. Tuševi na bazenima moraju da budu redovno dezinfikovani, a za toalete na bazenima će važiti ista pravila koja su propisana za zajedničke toalete.

Ležaljke će morati da budu postavljene na rastojanju od 2 metra i one će morati da budu dezinfikovane pre svake upotrebe. Preporučuje se i uklanjanje tkanina sa ležaljki. Ukoliko su u pitanju platnene ležaljke, preporučeno je korišćenje peškira koji će pokriti celu površinu korišćenja. Ista pravila za ležaljke primenjivaće se i na plažama.