Dalmacija: Krstarenje guletom

Zamor desetočasovnom vožnjom pretvorio se u radosno odobravanje kada smo u splitskoj luci Lučica ugledali gulet po imenu Libra. Nas dvanaestoro zaljubljenika u nautiku i krstarenja s pažnjom smo posmatrali prelepi brod - sjajan, uglancan, spreman za novu sezonu krstarenja. Gulet se šepurio svojim visokim jarbolima i elegantnom linijom, dok nas je sa njega radoznalo merkala posada.

Doček je bio tradicionalan, uz suve smokve i lozovaču. Razleteli smo se u obilazak našeg “hotela na vodi” i odmah shvatili da guleti nude jedinstveni smeštaj. Širina broda i prostrano potpalublje omogućuju boravak u izuzetno udobnim, klimatizovanim sobama; svaka od njih, opremljena prostranim kupatilom, garantuje prijatan odmor, a atmosfera u velikom salonu i dnevnom boravku jedinstvenog enterijera izrađenog od plemenitog drveta podstiče na maštanje o prošlim vremenima i dugim plovidbama.

Photo: Vladimir Miloradoviæ

Paljenje motora i lagano odvajanje broda sa veza bili su signal da isplovljavamo prema Šolti.

Još pre polaska na krstarenje čuli smo da Libra ima izuzetnog meštra od kužine Zlatka Poljaka, a ta reputacija ubrzo je i potvrđena. Čarolija je započela dalmatinskim vozićem – smenjivali su se dalmatinski pršut, sir iz ulja, škampi, školjke, rižota, inćuni… uz poznatu Vugavu “Lipanović”.

Sledećeg dana bili smo spremni za polazak na novo odredište. Izabrali smo pomalo nostalgično ostrvo Hvar i istoimeni grad udaljen oko dva sata plovidbe. Upravo taj trenutak biranja rute potvrdio je da posada i gulet u tom trenutku pripadaju nama. Naime, gulet vam omogućava da sami kreirate odmor po sopstvenom ukusu, sa odabirom destinacija i ritmom krstarenje po vašem izboru. Sa prethodno dogovorenim menijem, izborom najboljih vina i mogućnošću obilaska zabitih uvala dostupnih samo sa mora, kupanjem u kristalno čistoj vodi na otvorenom moru u društvu delfina, gulet nudi novi vid aktivnog i atraktivnog odmora koji kreirate po svojoj meri.

Photo: Vladimir Miloradoviæ

Već preplanuli od sunčanja na palubi stižemo u Hvar, koji je lepotom potvrdio svoje mesto u vrhunskoj turističkoj ponudi. Tik uz katedralu mirna uličica, od koje nekoliko stepenika vode na kamenu terasu vinarije “Bracanović”. Opet sve iz početka - pršuti, sirevi, pogače i naravno degustacija vina ove poznate hvarske familije. Sezona se zahuktava, a mi smo imali priliku da vidimo kako u maju izgleda noćni život na Hvaru. Nekoliko kafića ispunjenih do poslednjeg mesta, stepeništa koja vode ka tvrđavi takođe ispunjena, živo je svuda iako sezona još nije počela. U kasne sate, ili rane jutarnje, ponovo nalazimo mir u udobnim sobama, čvrst san i jutro kakvo se samo poželeti može.

Ujutro, kapetan Bojan postavlja poznato pitanje: “Gospodo, gde ćemo danas?” Odlučujemo se za Brač. Isplovljavamo u Milnu, razgledamo akvatorijum, prepoznajemo obrise velikih ostrva, a u daljini i planinu Mosor iznad Splita. Kao na filmu, iz plavetnila se pojavljuje jato delfina. Dva brata Karlovića, članovi posade koji izuzetno poznaju taj potez mora, objašnjavaju da su delfini stalno tu negde u nekoliko kvadratnih milja izmedju Hvara, Šolte i Brača. Prolazimo Splitska vrata i rt Ražanj, hvatamo kurs prema istoku a u daljini se nazire Milna. Izuzetno šumovita uvala, sa bistrom vodom i mirnim morem bila je idealno mesto za ručak koji smo s nestrpljenjem čekali. Naime, još tokom plovidbe primetili smo da kuvar iz potpalublja vadi kese sa ćumurom, a ispostavilo se da je, još dok je svitalo, kapetan Bojan obišao nekoliko ribara koji su mu za goste sačuvali vrhunsku ribu - krupna škarpina izuzetnih nijansi, pagar, orada, zubatac i nekoliko brancina obećavali su spektakl. I zaista, vrhunska riba, samo posoljena i diskretno premazan maslinovim uljem, bez ikakvih začina, bila je gastronomski praznik.

Photo: Vladimir Miloradoviæ

Milna, a zatim povratak u Split na kojem smo iskoristili povoljan maestral da razvijemo jedra i vidimo gulet u punom sjaju. U Splitu nas je dočekao poznati hrvatski sommelier vinske kuće “Korte Katarina” sa Pelješca koji je posebno za nas, na našem brodu organizovao degustaciju vina.

Da li zbog dobrog vina, zvezdanog neba ili saznanja da sutra putujemo nazad... tek te večeri nikom se nije spavalo. Prve jutarnje zrake dočekali smo budni na palubi.