01.10.2026.
9:47
Da li možete da jedete puter ako imate povišen holesterol? Kardiolog ima važan savet
Puter se zbog visokog udela zasićenih masti često smatra namirnicom koju treba ograničiti kada je holesterol povišen. Ipak, stručnjaci ističu da njegovo potpuno izbacivanje iz ishrane nije neophodno – ključ je u umerenosti i ukupnom kvalitetu ishrane.
Kardiolozi ističu da puter može da bude deo ishrane kada se vodi računa o zdravlju srca, ali da je važno obratiti pažnju na ukupnu količinu zasićenih masti u ishrani.
Holesterol iz hrane nije jedini problem
Namirnice poput putera i jaja sadrže holesterol. Međutim, istraživanja pokazuju da holesterol koji unosimo hranom ima relativno mali uticaj na nivo holesterola u krvi.
Veći problem predstavlja prekomeran unos zasićenih masti, kojih u puteru ima dosta. Njihova prekomerna konzumacija može da poveća nivo LDL holesterola, poznatog kao "loš" holesterol.
"Puter treba posmatrati kao namirnicu koju treba jesti umereno, uz veći unos nezasićenih masti iz voća, orašastih plodova i semenki", kaže dr Dariuš Mozafarijan, lekar i profesor na Univerzitetu Tafts, kao i direktor Instituta "Food Is Medicine" pri tom univerzitetu za EatingWell.
Prema njegovim rečima, nezasićene masti imaju povoljan uticaj na nivo holesterola u krvi i mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja.
Koliko zasićenih masti je previše?
Prema američkim smernicama za ishranu za period 2025–2030. godine, odrasle osobe trebalo bi da ograniče unos zasićenih masti na manje od 10 odsto ukupnog dnevnog kalorijskog unosa.
Američko udruženje za srce preporučuje još strože ograničenje – manje od šest odsto dnevnih kalorija. Kod ishrane od 2.000 kalorija dnevno, to znači manje od 13 grama zasićenih masti.
Za poređenje, jedna supena kašika putera sadrži više od sedam grama zasićenih masti.
Zbog toga količina igra važnu ulogu. Mala količina putera povremeno nije isto što i svakodnevna ishrana bogata zasićenim mastima.
Ishrana je važnija od jedne namirnice
"Najvažnije je da osoba sa povišenim holesterolom napravi prave izbore u najvažnijim stvarima", ističe Mozafarijan.
On savetuje ishranu bogatu minimalno prerađenim voćem i povrćem, mahunarkama, orašastim plodovima, semenkama, integralnim žitaricama, ribom, biljnim uljima i jogurtom.
Istovremeno, trebalo bi ograničiti gazirana i energetska pića, slatkiše, rafinisane žitarice i prerađeno meso. Stručnjaci takođe preporučuju redovnu fizičku aktivnost, dovoljno sna i pronalaženje načina za smanjenje psihičkog stresa.
Možda vas zanima
Mnogi Srbi zanemaruju ovaj rizik: Svi su čuli za "loš" holesterol, ali samo pet odsto zna svoju vrednost
Građani Srbije povišen krvni pritisak, stres i pušenje prepoznaju kao veće rizike za srce od povišenog LDL holesterola, iako upravo tzv. "loš" holesterol može godinama da raste bez ikakvih simptoma i postepeno oštećuje krvne sudove.
20:30
23.9.2026.
7 d
Visok holesterol može da se vidi na licu: Lekar otkrio znak koji ne treba ignorisati
Visok holesterol može da se vidi na licu: Obratite pažnju na ovaj znak oko očiju
7:59
25.9.2026.
6 d
Takav sveobuhvatan pristup može pomoći u održavanju zdravog nivoa holesterola i smanjenju rizika od srčanih oboljenja.
Da li je neophodno izbaciti puter iz ishrane ako imate povišen holesterol?
Stručnjaci ne smatraju da osobe sa povišenim holesterolom moraju u potpunosti da izbace puter iz ishrane. Ključ je u količini i ukupnom sastavu obroka.
Kombinujte ga sa namirnicama bogatim vlaknima. Vlakna mogu da pomognu u smanjenju količine holesterola koja se apsorbuje u krvotok. Povrće pripremljeno sa malom količinom putera može biti jedan od načina da se puter uklopi u uravnoteženu ishranu.
Kombinujte puter sa nezasićenim mastima. Mešanje putera sa uljima koja su bogata nezasićenim mastima, poput maslinovog ulja ili ulja avokada, može smanjiti ukupnu količinu zasićenih masti u obroku, uz zadržavanje ukusa.
Dodajte začinsko bilje i začine. Puter sa belim lukom, začinskim biljem ili drugim začinima može imati intenzivniji ukus, pa je za postizanje željenog efekta moguće koristiti manju količinu.
Možda vas zanima
Zaboravite sve što ste godinama slušali o jajima: Stručnjaci imaju drugačiji odgovor
Jaja su decenijama bila jedna od najkontroverznijih namirnica na jelovniku.
9:36
21.9.2026.
10 d
Imate povišen holesterol? Ovaj orašasti plod nutricionisti posebno izdvajaju
Bademi mogu biti koristan deo ishrane za kontrolu holesterola. Saznajte kako vlakna, biljni steroli, zdrave masti i vitamin E iz badema mogu uticati na LDL holesterol i zdravlje srca.
14:42
18.9.2026.
12 d
Kada je reč o holesterolu, puter ne mora nužno da bude potpuno zabranjen. Mnogo je važnije voditi računa o količini, učestalosti konzumiranja i celokupnom kvalitetu ishrane.
0 Komentari
Možda vas zanima
Evo kakva nas zima čeka i koliko će biti ledenih dana
Dok je Srbija uveliko ušla u tzv. Miholjsko leto, za koje se očekuje da će potrajati, najave za zimu pred nama su takve da se očekuje prosečna zima sa oko 15 ledenih dana i najhladniji period u januaru iduće godine.
7:33
30.9.2026.
1 d
Savršen start Partizana: Timska pobeda u Parizu uz Vildosin rekord karijere!; "Samo tri loša minuta"
Košarkaši Partizana pobedili su Pariz 92:79 u drugom kolu Evrolige.
23:35
29.9.2026.
1 d
Zvezda 0/2 u Evroligi, Micić čovek odluke; Zvižduci Motliju; Navaro: Mnogo uspona i padova
Košarkaški Crvene zvezde poraženi su i u drugom kolu Evrolige, ponovo pred svojom publikom u Areni – Hapoel je slavio rezultatom 81:80.
23:38
29.9.2026.
1 d
Rat – dan 1.679: Moskva napala – Kijev u mraku; Vašington upozorio Putina FOTO/VIDEO
Rat u Ukrajini – 1.679. dan. U Kijevu su ponovo na snazi prekidi struje nakon novih ruskih napada. Predsednik Volodimir Zelenski je saopštio da je u toj zemlj tokom dana poginulo petoro ljudi.
23:55
30.9.2026.
10 h
Đoković pobedio sebe, pa Boržesa – 30/30 u Pekingu!
Imao je skor 29-0 i šest osvojenih titula, a sada je stigao do jubilarne 30. pobede i napravio korak ka rekordnoj sedmoj kruni
15:01
30.9.2026.
19 h
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar