Mnogi ovo obožavaju da jedu kad zahladni, a ne znaju da je puno proteina: Namirnica idealna i kod mršavljenja

Iako su proteinski proizvodi i suplementi sve popularniji, proteini mogu da se unose i kroz celovite namirnice poput ribe, jaja, mesa i mahunarki.

Jedna od pristupačnijih opcija je pasulj, koji istovremeno sadrži biljne proteine i obilje vlakana. Dijetetičar Dru Hemler posebno ističe upravo ovu kombinaciju.

"Pasulj je jeftin, svestran i bogat vlaknima, proteinima i ugljenim hidratima koji se sporo vare, zbog čega duže održava osećaj sitosti i može da smanji želju za hranom", objasnio je Hemler za EatingWell.

Osim toga, pasulj sadrži važne nutrijente poput kalijuma, folata i magnezijuma.

Kombinacija proteina i vlakana produžava osećaj sitosti

Vlakna i proteini mogu da pomognu da se nakon obroka duže osećamo siti. Kako navodi Hemler, proteini, sporo svarljivi skrob i rastvorljiva vlakna iz pasulja mogu da uspore pražnjenje želuca i pomognu u regulisanju nivoa šećera u krvi, čime se smanjuje osećaj gladi.

Jedno istraživanje sprovedeno na više od 15.000 odraslih osoba povezalo je veći unos mahunarki sa manjim povećanjem telesne težine tokom perioda od deset godina.

Shutterstock/nada54

Pasulj bi mogao da bude koristan i za zdravlje srca. Lekarka Elizabet Kojo Adejemo objašnjava da vlakna mogu da smanje količinu holesterola koja se apsorbuje tokom varenja.

U jednom nasumičnom istraživanju, odrasle osobe sa povišenim LDL holesterolom koje su tokom četiri nedelje svakodnevno unosile jednu šolju konzervisanog pasulja imale su niže vrednosti ukupnog i LDL holesterola u poređenju sa grupom koja je jela kontrolni obrok sa belim pirinčem.

Može da pomogne i u očuvanju mišićne mase

Veći unos proteina tokom procesa mršavljenja može da doprinese očuvanju mišićne mase. Jedno istraživanje pokazalo je povoljnije rezultate kod osoba koje su unosile oko 1,2 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno.

Zbog toga pasulj može da bude jednostavan i pristupačan način da se u ishranu uključe proteini i vlakna, posebno kod osoba koje žele da regulišu telesnu težinu.