Ukusan i sočan, a stvara redak sindrom; Doktor otkrio koja vrsta mesa nije za svakoga

Lekar Majk Bohl je za magazin Eat This, Not That naveo da ova vrsta mesa nije za svakog. Ukoliko imate poremećaj funkcionisanje creva, prekočite crveno meso.

"Iako je većinu namirnica dobro konzumirati u umerenim količinama biftek može negativno da utiče na ljude koji imaju osetljiv želudac. To je zato što gastrointestinalni problemi otežavaju probavu crvenog mesa", dodao je.

Naravno, trebali bi da ga izbegavaju i oni koji imaju alergijsku reakciju na crveno meso. Alfa - gal sindrom, koji je otkriven tek pre nekoliko godina, definiše se kao alergija na proizvode napravljene od mesa sisara, a naročito na komade crvenog mesa. Simptomi ove alergije su: svrab, ljuštenje kože, curenje nosa, glavobolja, bolovi u želucu,dijareja, povraćanje i oticanje usana, jezika i grla.

Ljudi koji pate od dijabetesa bi trebalo da izbegavaju konzumiranje bifteka jer oni sadrže veliku količinu zasićenih masti, koje akumuliraju LDL holesterol i povećavaju krvni pritisak.

"Ljudi s dijabetesom imaju povećan rizik od srčanih bolesti, tako da izbegavanje bifteka sprečava dodatno povećanje pomenutog rizika", kazao je.

Ako u vašoj porodici postoji istorija obolevanja od raka debelog creva, nemojte ovo da jedete. Prema podacima američkog Instituta za istraživanje kancera, u bifteku i drugom crvenom mesu postoje određena jedinjena koja prouzokuju spomenutu vrstu raka.