Ako imate visok holesterol, sa ove četiri namirnice ne preterujte

Iako povišen holesterol najčešće nema jasne simptome, vremenom može doprineti stvaranju naslaga u krvnim sudovima i otežati protok krvi.

Uz redovnu fizičku aktivnost, važan deo brige o zdravlju je uravnotežena ishrana. Pritom nije dovoljno samo znati koje namirnice češće uključivati u jelovnik, već i prepoznati one koje je poželjno ograničiti.

Posebnu pažnju vredi obratiti na hranu bogatu zasićenim mastima jer njihov prekomeran unos može povećati nivo LDL-a, odnosno takozvanog lošeg holesterola.

Sirni namaz

Porcija od oko 30 grama punomasnog sirnog namaza sadrži približno 100 kalorija, a veliki deo njegove energetske vrednosti dolazi iz masti. Među njima su i zasićene masti, čiji prekomeran unos može nepovoljno uticati na zdravlje srca i krvnih sudova.

Peredniankina/Shutterstock

Zasićene masti mogu povećati nivo LDL holesterola, koji se može nakupljati u zidovima arterija i doprineti njihovom sužavanju. To ne znači da sirni namaz treba potpuno izbaciti iz ishrane, ali vredi obratiti pažnju na količinu i učestalost konzumiranja.

Maslac

Kod maslaca nije reč samo o kalorijama. Jedna kašika sadrži oko 30 miligrama holesterola, ali važnije je to što sadrži značajnu količinu zasićenih masti. Njihov prekomeran unos povezuje se sa višim nivoima LDL holesterola.

itor/Shutterstock

Ako maslac često koristite kao namaz, za kuvanje ili kao dodatak jelima, dobro je voditi računa o ukupnoj količini koju unosite tokom dana.

Sladoled

Na spisku namirnica s kojima ne treba preterivati nalazi se i sladoled. U zavisnosti od vrste i sastava, može sadržati značajnu količinu zasićenih masti i holesterola, naročito ako je napravljen od punomasnog mleka ili pavlake.

Shutterstock/Vassamon Anansukkasem

Povremena porcija neće predstavljati problem većini ljudi, ali redovna konzumacija većih količina može povećati ukupan unos zasićenih masti, posebno ako su one već zastupljene u ostatku ishrane.

Pačje meso

Pačje meso je dobar izvor proteina, gvožđa, cinka, fosfora i nekoliko vitamina B grupe. Ipak, reč je o mesu koje može sadržati relativno mnogo masti i holesterola, naročito ako se jede sa kožom.

Porcija od oko 85 grama kuvane pačetine sa kožom može sadržati oko 70 miligrama holesterola.

Ipak, danas se kod brige o nivou holesterola veći naglasak stavlja na ukupni kvalitet ishrane i unos zasićenih masti nego na strogo pridržavanje nekadašnje dnevne granice od 300 miligrama prehrambenog holesterola.