Otišao iz BGD i izumeo tanjir koji će promeniti budućnost ishrane
Nikola Vučićević je brzo shvatio da je za njegov profesionalni život bolje da ode iz Srbije, pa je sa suprugom Jelenom otputovao u Čikago gde danas živi i radi. Po struci je grafički dizajner, ali trenutno usavršava jedan od svojih najnovijih proizvoda, pametan tanjir Heart Plate. Zapravo, reč je o tri tanjira koji treba da odgovore današnjim izazovima u ishrani ljudi – jedan je biorazgradiv, drugi keramički, a treći pametan. Nikola je za “B92” govorio o svom izumu i objasnio kako tačno funkcioniše Heart Plate.
- Pametan tanjir odgovara na pitanja: šta, kada i koliko jesti. Tehnologija i DATA nam danas omogućavaju da preciznije nego ikad dođemo do saznanja u vezi sa našim stanjem organizma. Umesto nepraktičnog merenja pritiska staromodnom metodom sa meračem (zavijanje i pumpanje ruke), danas možemo samo jednim dodirom očitati indeks telesne mase (BMI) koji možemo bez problema i ponoviti nekoliko puta u toku dana. Na taj način, imamo precizan pregled stanja našeg tela i prema tome mozemo odrediti šta mozemo jesti i u kom obimu. Nakon što tanjir na svom ekranu, kao i na vasem mobilnom telefonu na koji je povezan očita vrednosti telesne mase, aplikacija preporuči i šta je u odnosu na period dana pogodno jesti. Tako na primer, ukoliko su vrednosti povišene aplikacija će preporučiti kalorijski lakšu hranu i sl. Važno je znati da preporučene namirnice prethodno treba definisati u odnosu na nutricionističku toleranciju korisnika tanjira. To znači da ako je osoba alergična na kikiriki, nikada ga neće dobiti kao opciju.
Da li će on zameniti nutricioniste?
- Mislim da ne, ni nutricioniste a ni doktore. Savet stručnog lica je neophodan ili u najmanju ruku poželjan jer je ideja da tanjir radi sa nekim od servisa za konsultacije. Odnosno sama aplikacija i data koja se preko nje dobija može da se podeli sa “trećim licem” bilo da je to personalni trener, nutricionista, doktor, medicinska sestra…
Koliko smo daleko od njegove slobodne prodaje?
- Sam Heart Plate ima tri osnovna proizvoda za sada. Keramički tanjir i biorazgradivi su sasvim blizu odobravanja prvog tiraža, radim na dobijanju potrebnih licenci za prodaju takvog proizvoda. Što se pametnog tanjira tiče, izrada tehologije je tu najveći izazov. Kada bude sve kako treba i spremno za tržište obavestiću vas!
Šta nedostaje da bi on zaživeo?
- Veoma sam oprezan sa ovim projektom jer mislim da poseduje veliku vrednost. Ima jako puno interesenata koji bi uzeli učešće na razvoju ovog projekta, ali potrebno je da se sve kockice slože. Od logističkih pitanja, pravnih, kao i stručnih.
Kakve su reakcije okoline na ovaj proizvod?
- U Americi, mada i u Evropi gde sam promovisao ili predstavio koncept reakcije su veoma pozitivne. Heart Plate je dobio jako puno nagrada i stvorio određeni medijski buzz. Naravno, i dalje radim na promociji. Žene starije od 30 godina jako dobro reaguju na proizvod i mislim da će one biti glavna ciljna grupa. Naravno, zainteresovani su ljudi iz modne industrije, sportisti, glumci, prezenteri, ali i svi oni koji žele pametnije da jedu. Jer je globalni trend da sve postaje “smart”.
Šta je vama bio okidač za ovu ideju, šta vam je bilo inspiracija?
- Radeći u industriji advertisinga, ponekad poželim da se okrenem socijalnim pitanjima na koja takođe reagujem kroz svoj rad. Pre par godina počeo sam i sam više da se interesujem za kvalitet ishrane. Jer i na ličnom primeru vidim da se telo menja i počinje da pokazuje određene znake neposlušnosti. Sve je to prirodno. Konačno, kada sam stigao u Ameriku 2013. godine, smestio sam se sa suprugom u Čikago, najveći grad na Midvestu, a to je oblast u kojoj je gojaznost izuzetno visoka. Inace, u Americi statistika kaže da je svaka treća osoba prešla granicu gojaznosti. A taj trend je u porastu globalno. Poželeo sam da na neki način pomognem ljudima u osvešćivanju na polju načina ishrane. U tom smislu, pametni tanjir je moj odgovor.
Nikola u razgovoru za B92 zaključuje da je izvesno da će ostati u SAD jer su, kako kaže, rad i život u Americi neprocenjivo životno iskustvo, a on je željan napredovanja i usavršavanja.
“Mislim da ovde imam lepu priliku da se izrazim kroz posao, promovišem svoj rad što mislim da ima benefita i za ljude sa Balkana jer sam održao kontakte sa kvalitetnim ljudima iz različitih industrija koji mi pomažu u realizaciji projekta”
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini – 794. dan. Ukrajinski presednik Volodimir Zelenski izjavio je da je Ukrajini potrebno najmanje sedam PVO sistema Patriot i pozvao ukrajinske partnere da ne gube vreme kako bi se Rusiji uputio "odlučan signal".
Imovina Ruske narodne banke vredna stotine milijardi dolara zamrznuta je u Evropskoj uniji i drugde nakon početka rata Rusije i Ukrajine u februaru 2022. godine.
Rat u Ukrajini – 795. dan. Nastavljaju se sukobi na istoku Ukrajine, a najžešće borbe tokom prethodnog dana vođene su u Donjeckoj, Zaporoškoj i Hersonskoj oblasti.
Nešto više nemačkih kompanija planira da poveća cene u aprilu u odnosu na mart, posebno u farmaciji i ugostiteljstvu, pokazao je danas objavljeni izveštaj Instituta za ekonomska istraživanja IFO iz Minhena.
Produkcijska kuća StudioCanal i izdavačka kuća Editions Albert René potpisale su ugovor za šesti igrani film iz serijala o Asteriksu, inspirisanog istoimenim junakom, potvrdio je Variety.
Dnevne novine u Srbiji za utorak, 30. april 2024. godine, na naslovnim stranama najavljuju brojne aktuelne društveno-političke teme i donose ekskluzivne priče.
Miško Ražnatović, agent Uroša Plavšića i prvi čovek Mege, potvrdio je da centar tog tima sigurno neće igrati u prvom meču polufinalne serije ABA lige protiv Crvene zvezde.
Dnevne novine u Srbiji za utorak, 30. april 2024. godine, na naslovnim stranama najavljuju brojne aktuelne društveno-političke teme i donose ekskluzivne priče.
Rat u Ukrajini – 795. dan. Nastavljaju se sukobi na istoku Ukrajine, a najžešće borbe tokom prethodnog dana vođene su u Donjeckoj, Zaporoškoj i Hersonskoj oblasti.
Grupa militanata napala je policijski punkt u Severnom Kavkazu u Rusiji, ubivši dvojicu policijskih službenika, saopštili su zvaničnici u ponedeljak, javlja AP.
Najmanje 20 ljudi je ranjeno u današnjem napadu ruske vojske na Odesu, najveću ukrajinsku crnomorsku luku. To je saopštio gradonačelnik Odese Henadij Truhanov.
Francuski glumac Žerar Depardje pozvan je jutros na saslušanje zbog optužbi za seksualne napade, a potom je poslat u pritvor u Trećem odeljenju pariske policijske uprave, da bi mu danas kasno popodne pritvor bio ukinut, saopštila je pariska policija.
Šokantni snimci sa nadzornih kamera prikazuju kako dvojica naoružanih muškaraca ulaze u restoran i ubijaju bivšu takmičarku za Mis Ekvadora, Landi Paraga Gojburo.
Amanda Holden, sudija u šou "Britain‘s Got Talenta" došla je na Heart FM i za tu prigodu obukla je kratku belu mini haljinu koja je otkrivala i više nego što je očekivala.
Prema podacima iz Servisa javnog zdravlja, zaključnona teritoriji Srbije od strane zdravstvenih radnika prijavljeno je ukupno 1.348 potvrđenih slučajeva velikog kašlja (pertusisa) kod kojih je dijagnoza postavljena od početka 2024. godine.
Zbog predstojećih prvomajskih i uskršnjih praznika očekuje se duži boravak u prirodi, gde je povećan broj krpelja, koje građani ne treba sami da uklanjaju ako primete ujed, već da se jave u najbližu zdravstvenu ustanovu, rekla je doktorka Milena Turubatović.
Produkcijska kuća StudioCanal i izdavačka kuća Editions Albert René potpisale su ugovor za šesti igrani film iz serijala o Asteriksu, inspirisanog istoimenim junakom, potvrdio je Variety.
Glumica Nikol Kidman dobila je nagradu za životno delo Američkog filmskog instututa (AFI), čime je postala prva australijska glumica kojoj je dodeljena ta nagrada.
US President Joe Biden told radio host Howard Stern about the dark times when his first wife and daughter died in a car accident, and he revealed that he also contemplated suicide.
The Palestinian group Hamas said on Sunday there was no serious problem with Israel's latest proposal for a cease-fire agreement and the release of hostages in the Gaza Strip.
Komentari 39
Pogledaj komentare