Otac i majka imaju devetoro dece, osam sinova i jednu kćerku. Četvorica su ostala na porodičnom imanju i uspešno se bave ovčarstvom.
Ovde su i formirali porodice, pa se u njihovom dvorištu igra deset mališana dok na livadama pase najveće stado na Balkanu.
"U ovo doba godine imamo preko hiljadu grla, nikada nismo uspeli sve da ih prebrojimo, kada otopli i krenu da se jagnje taj broj prelazi i dve hiljade. Teško je toliki broj držati u jednom toru, pa su nam raspoređeni na nekoliko mesta. U toku zime ovde nije nimalo naivno, pa je potrebno dobar deo hrane da obezbedimo. Imamo tu sreću što seno ne kupujemo. Imamo i sve potrebne mašine, a radnu snagu ne plaćamo jer smo mnogočlana porodica, ono što jedino kupujemo su žitarice", kazao je za RINU, Šefket Kurtagić.
Vredni stočari nisu se pokajali u nameri da naprave veliku farmu i svoju čeljad na taj način prehrane. Njihovo stado prvobitno je brojalo oko 150 ovaca, a širilo se iz godine i godinu i dostiglo ovu neverovatnu brojku. Pešter je nepristupačan teren, pa su se mnogo mučili ali na kraju su, uz veliki trud i prvenstveno slogu u tome uspeli.
"Sagradili smo veliki tor gde može stati trećina grla, i radimo na tome da još proširimo. Voda nam je bila veliki problem, ali uspeli smo da je dovedemo do našeg domaćinstava. Gradimo senjak u kom ćemo hranu držati preko zime i tako olakšati posao. Prilazni put do kuće nam je veoma loš, i to nam je sledeći cilj. Nastojaćemo da izgradimo novi i bolji, a nadamo se da će i lokalna samouprava imati sluha za naše potrebe", rekao je Saladin.
Njihovi verni prijatelji i čuvari stada na nepreglednim ravnicama su i pastirski psi kangali. Da njih nema, ne bi mogli da sačuvaju svoje ovce na surovom Pešteru.
"Bez njih smo kao bez očiju, treba sačuvati stado od predatora i divljih zveri koji ovde svakodnevno šetaju. Imamo odrasle kangale koji su se nekoliko puta hvatali u koštac, sa vukovima i sa medvedima. Uvek su izašli kao pobednici. Kod nas vam je ovde jedan kangal, na jednog vuka", sa osmehom priča Saladin.
Proizvodi koji se dobijaju od ovih sjeničkih ovaca nemaju granicu. Porodaja ide "kao alva", a najviše se traže čist sir, mleko i kajmak. To su najjači aduti ovih vrednih stočara. Za ove proizvode zadužene su njihove supruge, koje takođe ne beže od teških poslova na imanju.
"U bačve staje oko 55 kilograma čistog punomasnog ovčjeg sira. Način pripreme je malo specifičan jer se prvo usiri, pa to planinke onda cede i seku na kriške i ovakav kvalitet je unapred prodat i nemamo problem sa plasmanom. Godišnje sa naše farme na prodajna mesta ode oko tri tone ovčijeg sira. Tako da ima računa ovim se baviti, ne žalimo se", zaključio je najmlađi brat Ekrem.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Ministarstvo trgovine Kine objavilo je danas da se oštro protivi povećanju carina na kinesku robu u Sjedinjenim Američkim Državama i najavilo da će preduzeti odlučne mere da odbrani svoja prava i interese.
U sredu 8. maja u Hrvatskoj je počela isplata penzija za april, iako je deo penzionera već dobio svoj novac početkom meseca, što zavisi od banke u kojoj imaju svoje račune.
Ruski Gasprom mogao bi da se suoči s dugim periodom lošeg poslovanja, dok pokušava domaćim tržištem i izvozom u Kinu da popuni prazninu nastalu evropskim bojkotom.
Iako se o otkupnoj ceni ali i rodu crvenog zlata u Srbiji još uvek polemiše, malinari ivanjičkog kraja su bez obzira na sve teškoće, već počeli da traže radnike.
Šefovi Banke Engleske (BoE) strahuju da je Britanija veoma izložena još jednom krahu finansijskog tržišta, izazvanog neizvesnošću unutar ključnog sektora koji je postao sve važniji – i sve izloženiji riziku – poslednjih godina.
Centralna Banka Rusije (BR) predviđa da će, uzimajući u obzir trenutnu monetarnu politiku, inflacija u Rusiji drugom kvartalu 2024. biti na nivou od 7,7 odsto na godišnjem nivou.
Organizacija zemalja izvoznica nafte (OPEK) je u svom najnovijem majskom mesečnom izveštaju, koji je objavljen danas, potvrdila da očekuje rast potražnje za naftom od 2,2 miliona barela dnevno (bpd) u 2024. godini..
1536 - Engleski sud osudio je na smrt zbog preljube i incesta Anu Bolen (Anne Boleyn), drugu ženu kralja Henrija VIII (Henry), i njenog brata lorda Rošfora (Rocheford).
Islamska država preuzela je danas odgovornost za napad koji je izvela u Iraku na vojni punkt na severu te zemlje, kada su ubijeni komandant iračke vojske i četiri vojnika.
Rat u Ukrajini – 810. dan. Ukrajinski sekretar za nacionalnu bezbednost Aleksandar Litvinjenko kazao je da u ofanzivi u Harkovskoj oblasti učestvuje više od 30. 000 ruskih vojnika, a da ih je na granici te oblasti 50.000.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski oglasio se na Telegramu gde je objasnio kakva je situacija trenutno na frontu i koje pravce jača ukrajinska vojska.
Teya Dora koja se takmičila na Evroviziji 2024 sa pesmom "Ramonda" završila je na 17. mestu, a nekoliko dana nakon samog finala, poslala je snažnu poruku i zahvalila se svima.
Injekcije za mršavljenje mogle bi smanjiti rizik od srčanog udara i poboljšati kardiovaskularno zdravlje miliona odraslih širom sveta, pokazala je nova velika studija.
Kada se govori o zavisnosti, najčešće se misli na cigarete, alkohol i drogu. Ali postoji još jedna zavisnost koja pogađa čak 14 odsto odraslih i 12 odsto dece: zavisnost od hrane. Krvac za to leži u šećeru.
Sjaj, glamur i svetske zvezde – to se i ove godine može očekivati na 77. filmskom festivalu u Kanu. A može se eventualno očekivati i štrajk filmskih radnika.
Filmski studiji Focus Features i Carnival Films rade na najnovijem filmu Downton Abbey, čiji scenario piše Džulijan Felouz, scenarista i izvršni producent serije Downton Abbey.
The US estimated that Israel had deployed soldiers in the vicinity of Rafah, the southernmost city in the Gaza Strip, in numbers "enough to launch a full offensive".
The fire at the Duboko landfill near Užice has not yet been fully extinguished, and according to eyewitnesses, flames could be seen in certain parts of the landfill even during the night.
Geološkinja i istoričarka renesanse, An Pizoruso kaže da je ušla u trag pejzažu u pozadini najpoznatijeg portereta na svetu, Mona Lize. Pizoruso sugeriše da je Leonardo naslikao nekoliko prepoznatljivih obeležja Leka, grada na obali jezera Komo u Lombardiji, okrugu u severnoj Italiji.
Komentari 43
Pogledaj komentare