Zahvaljujući viljamovki, za Zariće čuo ceo svet FOTO
Srbija je nadaleko čuvena kao zemlja u kojoj se pravi najbolja rakija, a šljivovica se čak našla i na Uneskovoj listi.
Izvor: RINA
Foto: RINA
Sve je više preduzetnika koji su odlučili da iskoriste ono što je priroda dala i voće prerađuju.
Jedna od najsavremenijih destilerija rakije u jugoistočnoj Evropi nalazi se u Kosjeriću i na godišnjem nivou proizvode oko 250.000 litara rakije, iako su joj kapaciteti znatno veći. Rakija destilerije Zarić jedina je srpska rakija sa zaštićenim geografskim poreklom.
Porodičnu tradiciju proizvodnje rakije Zarići su nastavili u nekadašnjem podrumu Povlen, koji datira iz 1946. godine. Danas se mogu pohvaliti da u najsavremenijoj destileriji u jugoistočnoj Evropi proizvode rakiju vrhunskog kvaliteta koja je pobrala mnoga svetska priznanja i nagrade.
Šljiva kraljica, dunja nostalgija, kajsija, kruška nirvana, medovača, koketa višnja, čak i malina opsesija, koju su Francuzi svrstali među 15 najboljih voćnih destilata na planeti, samo su neka od priznanja koje su osvojile rakije Zarića.
Foto: RINA
"Rakija koja je Srbiju upravo predstavila u najlepšem svetlu je nirvana, rakija od kruške viljamovke koja je na najprestižnijem Sajmu u Americi, u Vegasu 2016. godine osvojilia najprestižniju nagradu, Dabl gold, i 2020. na Spirit selekšnu ušla u deset najboljih. Kada je reč o rakiji od šljive, iza nje su zlatna priznanja, ali je stranci mešaju sa konjacima tako da nam u narednim godinama predstoje edukacije kako bi stranci razumeli našu, srpsku šljivu", kazao je za Rinu Milan Zarić.
Rakija Zarića može se pohvaliti i zaštićenim geografskim poreklom.
"Geografsko poreklo je jedan od načina na koji smo hteli da prezentujemo šljivu, jer je ovaj kraj još uvek zadržao stare autohtone sorte poput požegače, trnovače, crvene ranke, od kojih mi upravo proizvodimo našu čuvenu kraljicu. Na taj način sačuvali smo i stara gazdinstva koja imaju upravo takve zasade", kaže Zarić.
Foto: RINA
Godišnje se u destileriji Zarića proizvede oko 250.000 litara rakije, a kapaciteti su znatno veći. Od najsavremeniijih kazana, svakodnevnih kontrola do ležanja rakije, ništa nije prepušteno slučaju. Na malom kazančiću se rade uzorci, a srpska rakija mora i odležati u hrastovim buradima koji joj daju poseban šmek.
"Hrast daje taj finalni potpis, tanini, aroma vanile, buke šljive oplemenjuje srpsku rakiju", dodaje on.
Kvalitetom rakije Zarići su odavno već postali prepoznatljiv brend i na jedinstven način predstavljaju ne samo opštinu Kosjerić već i Srbiju u najlepšem svetlu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Predsednik Donald Tramp upozorio je da Francuska mora da ukine "porez na promet" od 3% na tehnologiju ili će se suočiti sa 100% tarifama na uvoz vina i šampanjca u SAD, objavio je Njujork post.
Državni inspektorat Republike Hrvatske obaveštava potrošače o povlačenju proizvoda ApnaBaba Flax Seeds, ALSI (LINENO SEMEN) 400g, EAN kod 050519871235, najbolje upotrebiti do 20.06.2027, zbog povišenog nivoa cijanovodonične kiseline.
Država je proširila garantnu šemu za subvencionisane kredite za još 300 miliona evra. Stručnjaci poručuju mladima da ako su u mogućnosti ne odlažu kupovinu stana jer, ukoliko ne bude globalnih potresa u narednom periodu, može se očekivati samo dalji rast cena.
Visoke cene nafte i gasa, kao i problemi sa snabdevanjem energijom, neće biti rešeni preko noći, uprkos najavi sporazuma o okončanju rata u Iranu i ponovnog otvaranja Ormuškog moreuza.
Šefica Centralne banke Rusije i osoba koja uspeva da u gotovo nemogućim uslovima i dalje održi rusku ekonomiju iznad površine, nije viđena u javnosti više od tri nedelje što su mnogi povezali s mogućim neslaganjem s Vladimirom Putinom.
Cene nafte pale su u danas na najniži nivo u poslednja tri meseca, ali investitori i tankerske kompanija i dalje čekaju dodatne detalje sporazuma između SAD i Irana o okončanju sukoba na Bliskom istoku.
Rusija je u prvom kvartalu 2026. povećala vojnu potrošnju za 30 posto u odnosu na isti period prošle godine, pokazuje analiza federalnog budžeta koju je objavio nemački stručnjak Janis Kluge.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da očekuje da će pre Sajma vina u Beogradu, koji se održava u oktobru, sa Gruzijom biti potpisan sporazum o slobodnoj trgovini i dodao da bi taj sporazum bio temelj ubrzanog razvoja ekonomskih odnosa.
Potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) Marinika Tepić kazala je nedavno na tribini u Užicu da će ta stranka formirati "Nacionalni fond za povratak opljačkanog novca", prenose mediji.
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je danas da bi Rusija trebalo da postigne dogovor sa Ukrajinom o okončanju sukoba, kao i da bi Izreal trebalo da obustavi napade na militantni pokret Hezbolah u Libanu.
Sukob na Bliskom istoku – 109. dan. Predsednik SAD Donald Tramp izjavio je da je Iran pristao da nikada neće posedovati nuklearno oružje, dok je iranski predsednik Masud Pezeškijan potvrdio da će Teheran i Vašington u petak potpisati Memorandum o razumevanju.
Blokaderi koji mesecima maltretiraju pristojne građane i koji sebe smatraju inteligentnima i "studentima", nedavno su pokazali neverovatnu "mudrost" koja ih krasi, piše 24sedam.
Pozorište "Dadov" oprostilo se od glumca i reditelja Slavenka Seletovića, ističući da je njegov odlazak veliki gubitak za celokupnu umetničku zajednicu.
Glumac i muzičar Kori Feldman završio je u bolnici nakon što mu je tokom leta iznenada pozlilo. U bolnicu je prevezen po sletanju aviona koji je leteo iz Čikaga za Los Anđeles, u ponedeljak popodne.
Ne znamo da li će se Brazilci sa Svetskog prvenstva vratiti sa toliko iščekivanim, šestim trofejom u naručju, ali predsednik njihovog saveza mogao bi da izgubi svoje "zlato". Tačnije, suprugu.
Film "Đavo nosi Pradu 2" ostvario je zaradu od 676 miliona dolara na svetskim bioskopskim blagajnama, čime je ukupna zarada franšize premašila milijardu dolara.
Italijanski prevodilac Roberto Pjetro Gerino (60), koji je pružao usluge prevođenja za britanskog kralja Čarlsa III, bivšeg predsednika SAD Bila Klintona i bivšeg američkog državnog sekretara Henrija Kisindžera, pronađen je mrtav u svom stanu u Milanu.
Ljudi koji svakodnevno konzumiraju veće količine ultraprerađene hrane mogli bi da imaju čak 58 odsto veći rizik od razvoja demencije, pokazalo je novo istraživanje naučnika sa Univerziteta Harvard.
Riba je izuzetno zdrava namirnica, bogata visokokvalitetnim proteinima, vitaminima, kao i esencijalnim omega-3 masnim kiselinama koje štite srce i mozak. Sardine iz konzerve su odličan izbor za zdravlje.
Nije svaka tuga prolazna, niti je svaki umor samo posledica užurbanog života. Depresija je ozbiljna bolest koja može pogoditi bilo koga, bez obzira na godine, pol ili životne okolnosti, ali uz pravovremeno prepoznavanje i adekvatno lečenje, oporavak je moguć.
Sok od višanja hvaljen je na društvenim mrežama kao prirodan način za poboljšanje kvaliteta sna, ali šta se zapravo događa kada ga popijete pre spavanja?
Rasel Krou otkrio je da je morao da se bori protiv ideje da se u epskom filmu "Gladijator" snimi scena seksa između njegovog lika Maksima i Lusile, koju je glumila Koni Nilsen.
Korejske serije već godinama predstavljaju važan deo Netflixove ponude, ali se povremeno među njima pojave naslovi koji uspeju da se izdignu iznad proseka. Ovih dana to je "Teach You a Lesson".
Poslednjih nekoliko nedelja održavaju se audicije koje su sada došle do završne faze, a iz Amazona su najavili da se raduju što će uskoro moći da otkriju ko je novi Džejms Bond.
Samo dan nakon objavljivanja svog prvog autorskog albuma „Ja za čuda letim“, muzička senzacija Jakov Jozinović gostovao je u emisiji Bravo jutro kod Ivane Mišerić, Filipa Hana i Bruna Bucića i podelio svoje utiske o albumu.
Across Germany, there is a housing shortage. New construction remains weak, and rents continue to rise. In Mainz, authorities are attempting to ease pressure on the housing market through an attractive apartment-swap program.
The Djerdap 3 project is a megaproject through which the United States, leveraging its capital and technology, is taking the initiative and entering direct competition with Beijing and Moscow.
In the German city of Augsburg lies Fuggerei, the world's oldest social housing complex, where residents still pay a symbolic annual rent of just €0.88.
China is accelerating the development of the digital yuan, transforming it from an experimental payment method into a broader financial instrument that could, over the long term, support Beijing's ambition to reduce reliance on the U.S. dollar.
Florida je podnela zvaničnu tužbu protiv kompanije TikTok, optužujući platformu za kršenje državnog zakona koji ograničava pristup društvenim mrežama maloletnicima.
Indija je privremeno ograničila pristup Telegramu do 22. juna, navodeći da je platforma korišćena za organizovanje prevara u vezi sa nacionalnim medicinskim prijemnim ispitom.
Električni automobili u Norveškoj češće ne prolaze tehničke preglede od vozila sa benzinskim i dizel motorima, pokazuju najnoviji podaci Norveške uprave za javne puteve.
Za mnoge vozače proleće donosi isti problem: sloj žutog polena koji se svakodnevno taloži na automobilu. Međutim, ono što izgleda kao obična prljavština može vremenom da izazove ozbiljna oštećenja.
Norveški magazin Motor i Norveški automobilski savez (NAF) sproveli su veliko testiranje 24 moderna električna automobila kako bi utvrdili šta se dešava kada baterija pokaže nula procenata.
Komentari 11
Pogledaj komentare