Suvo grožđe čuva srce i pomaže varenju, ali postoji jedna važna stvar na koju morate da obratite pažnju

Ovo sušeno voće nastaje dehidratacijom grožđa, zbog čega se u manjoj količini koncentrišu prirodni šećeri, vlakna i korisna biljna jedinjenja. Standardna porcija od 30 grama, prema smernicama britanske zdravstvene službe NHS, računa se kao jedna od preporučenih dnevnih porcija voća i povrća.

Sadrži oko dva grama vlakana, približno 90 kalorija i oko 18 grama prirodnog šećera.

Dijetetičarka Nikola Ladlam-Rejn kaže da suvo grožđe može biti praktičan izbor kada se konzumira u razumnim količinama.

Za Daily Mail izjavila je:

"Uprkos svojoj maloj veličini, suvo grožđe obezbeđuje vlakna, kalijum i niz korisnih biljnih jedinjenja, što ga čini jednostavnim načinom da povećate unos hranljivih materija."

Dodala je da, iako sadrži prirodne šećere, uz njih dolaze i vlakna i mikronutrijenti kojih nema u slatkišima i drugim zaslađenim grickalicama.

Može doprineti zdravlju srca

Veza između suvog grožđa i zdravlja srca najčešće se objašnjava njegovim sadržajem kalijuma – minerala koji pomaže u regulaciji nivoa natrijuma i održavanju zdravog krvnog pritiska.

Jedno istraživanje koje je objavio American College of Cardiology pokazalo je da je konzumiranje suvog grožđa tri puta dnevno povezano sa nižim krvnim pritiskom u poređenju sa drugim vrstama grickalica.

Ipak, stručnjaci naglašavaju da suvo grožđe nije terapija za povišen krvni pritisak i da osobe koje imaju ovaj problem treba da se pridržavaju saveta lekara.

Može pomoći u kontroli apetita

Suvo grožđe može imati ulogu i u kontroli apetita, jer ima nizak do umeren glikemijski indeks, pa ne mora izazvati nagli skok nivoa šećera u krvi kao rafinisani slatkiši.

S druge strane, njegovo preterano konzumiranje može izazvati nadimanje, gasove i grčeve, posebno kod osoba sa osetljivim sistemom za varenje.

Oprez se preporučuje i osobama koje uzimaju lekove koji povećavaju nivo kalijuma u organizmu, kao i onima koji su osetljivi na sulfite, koji se ponekad koriste prilikom industrijskog sušenja suvog grožđa.

Kako ga jesti?

Stručnjaci savetuju da se suvo grožđe dodaje u ovsenu kašu, jogurt, salate, orašaste plodove ili jela od integralnih žitarica, ali naglašavaju da je važno voditi računa o veličini porcije.

Posebno upozorenje odnosi se na vlasnike kućnih ljubimaca – suvo grožđe je veoma otrovno za pse i ne bi trebalo da im se daje čak ni u najmanjim količinama.