Beograd izbliza: Ukusi tradicije – 17. Sajam etno hrane i pića okupio više od 300 izlagača u prestonici
U četvrtak je svečano otvoren 17. Sajam etno hrane i pića koji se do danas, 3. decembra, održava u Hali 2 Beogradskog sajma.
Izvor: B92.net
Foto: B92.net/K.K.
Sajam je otvorila ministarka za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Jelena Tanasković, dok je svečanom događaju prisustvovao sekretar za poljoprivredu Grada Beograda, kao i ministar bez portfelja zadužen za unapređenje razvoja nedovoljno razvijenih opština Novica Tončev.
Ovogodišnji Međunarodni Sajam hrane, pića i opreme predstavlja istinsko blago ukusa i tradicije, okupljajući više od 300 izlagača iz Srbije i Jugoistočne Evrope. Ova regionalna smotra prehrambenih proizvoda ne samo da slavi bogatstvo gastronomske baštine već i promoviše nacionalne specijalitete, proizvode koji su duboko ukorenjeni u tradiciju i kulturu ovih područja.
Foto: B92.net/K.K.
Posetioci Sajma imali su priliku da istraže raznovrsnost proizvoda pripremljenih po tradicionalnim receptima na način koji seže unazad generacijama. Mnogi od izlagača predstavljaju autentične nacionalne specijalitete, često ručno izrađene i proizvedene od organski gajenih sirovina. Ovaj događaj bio je prilika da se otkriju priče koje stoje iza svakog proizvoda, kao i da se podrže lokalni proizvođači koji čuvaju i prenose kulturnu baštinu kroz hranu.
Beogradski sajam postao je epicentar ukusa i mirisa tradicije, gde su posetioci mogli istražiti jedinstvene proizvode iz različitih regiona.
Foto: B92.net/K.K.
Osim degustacija, posetioci su imali priliku da učestvuju u raznovrsnim radionicama, predavanjima i kulturnim događajima koji dodatno obogaćuju iskustvo ovog sajma, pa je tako i ekipa B92.net redakcije imala priliku da zadovolji svoja čula degustacijom raznovrsnih specijaliteta i uveri se u kvalitet Sajma koji se održava u srcu Srbije.
Na ovom sajmu se moglo naći, kako se u narodu kaže, od igle do lokomotive, svaki proizvod koji bi mogao da zagolica čula. Svi koji se odluče da posete ovaj sajam imaće priliku da vide i isprobaju ručno pravljene sokove, prerađevine od meda, mlečne proizvode, mesne prerađevine i još štošta.
Foto: B92.net/K.K.
Kako je za B92.net rekla Marina Stefanović iz Zaječara, ona ima svoju plantažu aronije koja je pre 12 godina posađena na 12 hektara, a na Beogradski Sajam je došla da bi svima pokazala kakve proizvode ima da ponudi.
Kako objašnjava, cena pakovanja od pola litre soka od ove bobičaste voćke se nije menjala od pre 12 godina, a potražnja je iz godine u godinu samo rasla.
Foto: B92.net/K.K.
Svakim novim korakom kroz Beogradski sajam, svim posetiocima će se definitivno probuditi razna čula. Već na ulasku, mirisi različitih začina i svežih namirnica preplavljuju prostor, stvarajući neodoljivu atmosferu uzbuđenja i iščekivanja. Šarenilo boja, ukusnih zalogaja i raskošnih aroma čini ovaj događaj pravim festivalom gastronomije.
Posetioci su imali priliku da istraže bogatstvo različitih ukusa – od slanih sireva, suhomesnatih specijaliteta, do slatkih poslastica koje se tope u ustima. Svaki izlagač donosi sa sobom priču o tradiciji i nasleđu koje se krije iza svakog proizvoda, čineći svaki zalogaj putovanjem kroz kulturno nasleđe.
Foto: EPA-EFE/J.J.Guillen
Šetajući kroz štandove, posetioci su imali priliku da se upuste u razgovor sa strastvenim proizvođačima i majstorima kuhinje, koji sa oduševljenjem dele svoje znanje i ljubav prema autentičnim ukusima.
Foto: Profimedia
Baš jedan takav proizvođač je i Zdenka Mitrović iz Lopara (BiH), koja se bavi proizvodnjom kravljih sireva. Ona je za naš portal kazala da u ponudi ima Majevičke dimljene sireve, koji su pod zaštitom geografskog porekla i brendiranja.
Proizvodi sireve koji su punomasni, sa više ukusa: klasični, ljuti, sa maslinom, origanom, vlašcem, ali i Majevički dimljeni Zarac, koji je klasičan, sa belim lukom ili ljutom paprikom. Kako je dodala, njeni proizvodi su organskog porekla, dakle sve je domaće proizvodnje bez bilo kakvih dodataka, pa je svaki njen proizvod ocenjen vrhunskim kvalitetom.
Foto: B92.net/K.K.
Hala 2 Beogradskog sajma je svakim sledećim korakom postajala sve uzbudljivija, dok smo koračali ka svakom sledećem štandu. Na jednom mestu, pod istim krovom, moglo se naći sve što jednom gastronomu i ljubitelju tradicije i kulture treba.
Ovaj Međunarodni sajam hrane, pića i opreme je bio dom nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
Foto: B92.net/K.K.
Pored toga što pripada Asocijaciji sajmova jugoistočne Evrope (EASE), Beogradski sajam je i član Centralnoevropske asocijacije sajmova (CEFA).
Ne treba zaboraviti ni da je Beogradski sajam poslednjih godina modernizovao većinu hala, a da je i čitav otvoreni prostor potpuno preuređen i pretvoren u savremeno i prijatno "mesto susretanja".
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Nepropisno odlaganje komunalnog otpada i dalje predstavlja jedan od najvećih problema u pojedinim delovima Niša, uprkos dostupnim kontejnerima i pojačanim kontrolama nadležnih službi.
Beograd je grad koji se širi na desetinama brda i sastoji od čak 169 različitih naselja, od urbanih zona u samom jezgru do mirnijih, gotovo varošica na njegovim obodima.
Pripadnici MUP u Kruševcu, u saradnji sa tužilaštvom, rasvetlili su dve teške krađe i krađu i podneće krivičnu prijavu protiv S. R. (2006) iz Kruševca, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio ova krivična dela.
Tokom izvođenja radova na izgradnji kompleksa stanice "Novi Beograd", sa rekonstrukcijom mostovske konstrukcije u Ulici antifašističke borbe, od 15. januara do 8. marta doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
Nešto više od 24 sata nema nikakvog traga o muškarcu koji je juče ujutru, oko 8 časova, izašao iz porodične kuće i rekao da ide u PIO fond, nakon čega mu se gubi svaki trag.
Dugoočekivani trejler za treću i poslednju sezonu popularne HBO serije "Euforija" je objavljen, a prema prvim kadrovima, gledaoce očekuju najnapetije epizode do sada, međutim, svi su prvo primetili kadrove sa Sidni Svini.
Glumica Džodi Foster koja je svetsku slavu stekla još kao dete ulogom u Skorsezeovom "Taksisti", veruje da ju je rani uspeh u Holivudu zaštitio od seksualnog zlostavljanja.
Francuski olimpijski šampion u plivanju, Janik Anjel optužen je za seksualno zlostavljanje 13-godišnje ćerke bivšeg trenera, potvrdilo je tužilaštvo u Kolmaru, prenosi AP.
Hrvatska pevačica Franka Batelić suočila se sa ozbiljnim zdravstvenim izazovom neposredno pred nastup u predstavi "Priča sa zapadne stran" u Hrvatskom narodnom pozorištu u Rijeci.
Zoe Saldana postala je glumica koja najviše zarađuje zahvaljujući uspehu filmova jer su do sada oni u kojima je igrala na svetskim blagajnama zaradili više od 15,46 milijardi dolara.
Na društvenim mrežama pojavio se prvi konceptualni trejler za istorijski film o Boju na Kosovu iz 1389. godine, koji je u potpunosti kreiran uz pomoć naprednih alata veštačke inteligencije.
As Donald Trump threatens to use the U.S. military to seize Greenland, European officials and diplomats have begun quietly voicing a previously unspoken thought: what would it look like to strike back at Trump?
In the Arctic mountains of Norway, British Royal Marines are training in extreme conditions for a potential war with Russia, the Brussels-based portal Politico reported today.
The President’s media adviser, Suzana Vasiljević, stated today that talks on the takeover of the Russian stake in NIS have reached the final stage, and she expects negotiators to send the final document to the U.S. OFAC by the end of this week.
Nakon kratkog prazničnog odmora, došlo je vreme da objavimo par testova koje vam dugujemo. Krećemo sa modelom MG HS Hybrid+ za koji imamo dosta toga lepog da kažemo.
Indijski proizvođač Tata predstavio je redizajnirani model Punch za 2026. godinu, pokazujući da i povoljni SUV modeli mogu da ponude ozbiljnu tehnologiju i snažniji pogon.
Komentari 0
Pogledaj komentare