Beograd izbliza: Ukusi tradicije – 17. Sajam etno hrane i pića okupio više od 300 izlagača u prestonici
U četvrtak je svečano otvoren 17. Sajam etno hrane i pića koji se do danas, 3. decembra, održava u Hali 2 Beogradskog sajma.
Izvor: B92.net
Foto: B92.net/K.K.
Sajam je otvorila ministarka za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Jelena Tanasković, dok je svečanom događaju prisustvovao sekretar za poljoprivredu Grada Beograda, kao i ministar bez portfelja zadužen za unapređenje razvoja nedovoljno razvijenih opština Novica Tončev.
Ovogodišnji Međunarodni Sajam hrane, pića i opreme predstavlja istinsko blago ukusa i tradicije, okupljajući više od 300 izlagača iz Srbije i Jugoistočne Evrope. Ova regionalna smotra prehrambenih proizvoda ne samo da slavi bogatstvo gastronomske baštine već i promoviše nacionalne specijalitete, proizvode koji su duboko ukorenjeni u tradiciju i kulturu ovih područja.
Foto: B92.net/K.K.
Posetioci Sajma imali su priliku da istraže raznovrsnost proizvoda pripremljenih po tradicionalnim receptima na način koji seže unazad generacijama. Mnogi od izlagača predstavljaju autentične nacionalne specijalitete, često ručno izrađene i proizvedene od organski gajenih sirovina. Ovaj događaj bio je prilika da se otkriju priče koje stoje iza svakog proizvoda, kao i da se podrže lokalni proizvođači koji čuvaju i prenose kulturnu baštinu kroz hranu.
Beogradski sajam postao je epicentar ukusa i mirisa tradicije, gde su posetioci mogli istražiti jedinstvene proizvode iz različitih regiona.
Foto: B92.net/K.K.
Osim degustacija, posetioci su imali priliku da učestvuju u raznovrsnim radionicama, predavanjima i kulturnim događajima koji dodatno obogaćuju iskustvo ovog sajma, pa je tako i ekipa B92.net redakcije imala priliku da zadovolji svoja čula degustacijom raznovrsnih specijaliteta i uveri se u kvalitet Sajma koji se održava u srcu Srbije.
Na ovom sajmu se moglo naći, kako se u narodu kaže, od igle do lokomotive, svaki proizvod koji bi mogao da zagolica čula. Svi koji se odluče da posete ovaj sajam imaće priliku da vide i isprobaju ručno pravljene sokove, prerađevine od meda, mlečne proizvode, mesne prerađevine i još štošta.
Foto: B92.net/K.K.
Kako je za B92.net rekla Marina Stefanović iz Zaječara, ona ima svoju plantažu aronije koja je pre 12 godina posađena na 12 hektara, a na Beogradski Sajam je došla da bi svima pokazala kakve proizvode ima da ponudi.
Kako objašnjava, cena pakovanja od pola litre soka od ove bobičaste voćke se nije menjala od pre 12 godina, a potražnja je iz godine u godinu samo rasla.
Foto: B92.net/K.K.
Svakim novim korakom kroz Beogradski sajam, svim posetiocima će se definitivno probuditi razna čula. Već na ulasku, mirisi različitih začina i svežih namirnica preplavljuju prostor, stvarajući neodoljivu atmosferu uzbuđenja i iščekivanja. Šarenilo boja, ukusnih zalogaja i raskošnih aroma čini ovaj događaj pravim festivalom gastronomije.
Posetioci su imali priliku da istraže bogatstvo različitih ukusa – od slanih sireva, suhomesnatih specijaliteta, do slatkih poslastica koje se tope u ustima. Svaki izlagač donosi sa sobom priču o tradiciji i nasleđu koje se krije iza svakog proizvoda, čineći svaki zalogaj putovanjem kroz kulturno nasleđe.
Foto: EPA-EFE/J.J.Guillen
Šetajući kroz štandove, posetioci su imali priliku da se upuste u razgovor sa strastvenim proizvođačima i majstorima kuhinje, koji sa oduševljenjem dele svoje znanje i ljubav prema autentičnim ukusima.
Foto: Profimedia
Baš jedan takav proizvođač je i Zdenka Mitrović iz Lopara (BiH), koja se bavi proizvodnjom kravljih sireva. Ona je za naš portal kazala da u ponudi ima Majevičke dimljene sireve, koji su pod zaštitom geografskog porekla i brendiranja.
Proizvodi sireve koji su punomasni, sa više ukusa: klasični, ljuti, sa maslinom, origanom, vlašcem, ali i Majevički dimljeni Zarac, koji je klasičan, sa belim lukom ili ljutom paprikom. Kako je dodala, njeni proizvodi su organskog porekla, dakle sve je domaće proizvodnje bez bilo kakvih dodataka, pa je svaki njen proizvod ocenjen vrhunskim kvalitetom.
Foto: B92.net/K.K.
Hala 2 Beogradskog sajma je svakim sledećim korakom postajala sve uzbudljivija, dok smo koračali ka svakom sledećem štandu. Na jednom mestu, pod istim krovom, moglo se naći sve što jednom gastronomu i ljubitelju tradicije i kulture treba.
Ovaj Međunarodni sajam hrane, pića i opreme je bio dom nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
Foto: B92.net/K.K.
Pored toga što pripada Asocijaciji sajmova jugoistočne Evrope (EASE), Beogradski sajam je i član Centralnoevropske asocijacije sajmova (CEFA).
Ne treba zaboraviti ni da je Beogradski sajam poslednjih godina modernizovao većinu hala, a da je i čitav otvoreni prostor potpuno preuređen i pretvoren u savremeno i prijatno "mesto susretanja".
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
U Beo Zoo Vrt će, na osnovu saradnje sa drugim zoološkim vrtovima i prihvatilištima za životinje, do kraja godine stići tri bela medveda, a na proleće sledeće godine slonica iz Engleske.
Pripremni, istražni radovi za izgradnju prve faze prve linije metroa u blizini Tržnog centra "Staklenac" zvanično su počeli ovih dana.
Gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić predstavio je danas na konferenciji za medije u Starom dvoru presek stanja i buduće planove najvažnijih gradskih projekata.
Manifestacija "Čarobna zima", održaće se od 24. decembra do 25. januara na platou ispred Beogradske arene, u okviru koje će sena tom mestu održati koncerti, predstave, ali i postavljeno veliko klizalište.
Manifestacija "Čarobna zima", održaće se od 24. decembra do 25. januara na platou ispred Beogradske arene, u okviru koje će sena tom mestu održati koncerti, predstave, ali i postavljeno veliko klizalište.
U prethodna 24 časa, na teritoriji Beograda dogodilo se čak 157 saobraćajnih nezgoda što je najveći registrovani broj nesreća u jednom danu, saopštilo je danas Ministarstvo unutrašnjih poslova.
Dve osobe su ubijene, a osam je kritično nakon pucnjave na Univerziteta Braun u Providensu, u saveznoj državi Roud Ajlend, rekao je gradonačelnik Providensa Bret Smajli.
Rat u Ukrajini – 1.388. dan. Nakon masovnih ruskih napada, više od milion Ukrajinaca ostalo je bez električne energije. Ukrajinska vojska tvrdi da je i dalje pod njenom kontrolom severni deo Pokrovska.
Na prvi pogled, film "My Secret Santa" deluje kao još jedna praznična romantična komedija, ali iznenađuje toplinom, iskrenošću i šarmom, zbog čega publika lako ostaje prikovana za ekran.
Jedna od uvodnih scena nove dokumentarne serije od šest delova o Tejlor Svift, "Kraj jedne ere", prikazuje dva obožavatelja koji željno iščekuju njen nastup na londonskom stadionu Vembli.
Branimir Džoni Štulić, posle dugo vremena, na svom YouTube kanalu juče je predstavio novu verziju pesme “Bez mene”, čime je još jednom potvrdio da, uprkos dugogodišnjoj distanci od javne scene, i dalje aktivno snima i objavljuje autorski rad.
Noa Šnap, koji igra Vila Bajersa u seriji "Stranger Things", zamalo je otkrio ključni detalj finala, ali ga je brza reakcija koleginice Mili Bobi Braun sprečila da pokvari iznenađenje fanovima.
Uoči 250. godišnjice rođenja Džejn Ostin, koja se obeležava 16. decembra, najavljene su brojne adaptacije, dokumentarci i predavanja posvećena slavnoj engleskoj književnici.
Kremlin spokesman Dmitry Peskov stated that Russia is not seeking a temporary ceasefire, but a lasting peace, and that Ukrainian President Volodymyr Zelensky’s remarks about elections in Donbas are “brainwashing.”
"EU member states have been given until 5 p.m. today to make a decision that threatens to cause the biggest political upheaval in the history of the Union. Specifically, it is being demanded that the principle of unanimity be abolished".
War in Ukraine – Day 1,388th: A Ukrainian drone struck a residential building in the Russian city of Tver, injuring at least seven people. Overnight, 90 Ukrainian drones were shot down over Russian regions.
Veštačka inteligencija je sve "pametnija", ali i dalje nije savršena - što je i potvrđeno u novom izveštaju kompanije za pronalazak i rešavanje sajber pretnji, Huntress.
Pokušaj jedne žene da veštačkoj inteligenciji postavi izazovan zadatak nije prošao baš po planu. Dobila je nedvosmislen odgovor od ChatGPT-ja, koji na kraju nije ispunio njena uputstva.
Kinesko tržište električnih automobila i hibrida (vozila nove energije - NEV)postiglo je novi istorijski rekord u prodaji prošlog meseca, što je potpomognuto i snažnim rastom izvoza.
Zima je najnezgodnije godišnje doba za vožnju, vreme kada se lakše događaju saobraćajne nesreće kao i kvarovi automobila, uz to možete i zapeti u snežnoj mećavi.
Komentari 0
Pogledaj komentare