Zdravlje

Četvrtak, 29.08.2013.

16:46

10 jesenjih supernamirnica

Stiglo nam je i prvo ozbiljno zahlađenje koje najavljuje skoru jesen. Čak i ako više volite leto, imate čemu da se radujete, jer novo godišnje doba donosi pregršt namirnica u kojima možete da uživate bez griže savesti.

Autor: Health.com

Default images

Obavezno uključite ovu superhranu u vaš jesenji meni.

Jabuke

Tecfan / Flickr.com
Bilo da su umotane u pitu, kuvane u kompotu ili pojedene sirove, jabuke su idealna namirnica. Obavezno ih jedite s korom, jer se u njoj nalaze dragoceni flavonoidi. Naravno, prethodno ih dobro operite.

Jabuke imaju čak četiri grama vlakana po porciji, što ih čini idealnim za varenje, a prepune su i antioksidanasa koji štite vaš organizam od štetnih uticaja slobodnih radikala.

Prokelj

mkosut / Flickr.com
Ako ih pravilno spremite, njihov ukus je božanstven. Imaju blag, pomalo gorak ukus, a u kombinaciji sa blago kiselim prelivima, poput balzamiko sirćeta, mogu zasjati u punom sjaju.

Pola šolje prokelja sadrži više od vaših dnevnih potreba za vitaminom K, a dobar su izvor i folata. Ako iz nekog razloga ne jedete meso, trebalo bi da ih uključite u ishranu i zbog visokog sadržaja gvožđa.

Paškanat

©HTO3 / Flickr.com
Iako ovo povrće liči na šargarepu, svetlije je i ima slađi, gotovo orašast ukus. Odlično se uklapa uz jela od krompira ili pirinča, a neizostavan je sastojak supa.

Paškanat je bogat izvor kalijuma i vlakana, pa ga obilno koristite u sezoni.

Kruške

timsackton / Flickr.com
Slatke i sočne kruške savršen su sastojak mnogih ukusnih kolača. Ipak, za zdravlje su najkorisnije sveže.

Dobar su izvor vitamina C i bakra, a kao i jabuke sadrže četiri grama vlakana po porciji.

Karfiol

Horia Varlan / Flickr.com
Slatki orašasti ukus karfiola savršen je za jesenje priloge. Sasvim dobar je i kuvan na pari, ali ga možete i izgnječiti u pire i tako služiti samog ili uz supu.

Ima mnoštvo antikancerogenih sastojaka, a njegovi fitonutritijenti dokazano snižavaju holesterol. Odličan je izvor vitamina C.

Bundeva

ReneS / Flickr.com
Bundeva ima mnogo više od opijajućeg slatkog ukusa. Ona je bogata kalijumom, a daje vam i više od 20 procenata vaših dnevnih potreba za vlaknima.

Uz to, ima mnogo vitamina B kompleksa.

Repa

timsackton / Flickr.com
Nežno i blago korenasto povrće odlična je alternativa kupusu. Možete je jesti u salatama, a treba koristiti i njeno lišće.

Repa je dobar izvor vitamina C, a u listovima se nalaze vitamin A, K i folati.

Nar

Le living and co. / Flickr.com
Ovo blago kiselo voće odavno je poznato kao dobar izvor antioksidanasa. Njegov sok koristi se za marinade, a semenke se mogu ubaciti u slatke, ili ako ste spremni na eksperimentisanje, slane salate.

Nar je bogatiji antioksidansima od crnog vina, a dobar je izvor i folata i vitamina C.

Datule

Itinerant Tightwad / Flickr.com
Bliskoistočna voćka bogatog slatkog ukusa odavno se koristi u desertima. Datule imaju nizak procenat masnoće, ali zato mnogo vlakana i kalijuma.

Ako ih napunite bademima, dobićete idealan izvor energije, naročito ako vežbate.

Kivi

Tawheed Manzoor / Flickr.com
Voćne salate gotovo su nezamislive bez kivija. Iako se u radnjama može naći tokom cele godine, manje je poznato da je zapravo jesenje voće.

Kivi sadrži više vitamina C, nego pomorandže. Dobar je izvor kalijuma i bakra.

Grejpfrut

sophie.z.j. / Flickr.com
Grejpfrut ima gorak i slatkast ukus koji ne podseća ni na jedno drugo citrusno voće. Dodajte ga salatama, kombinujte u voćnim poslasticama, ili ga iscedite kako biste dobili sok bogat antioksidansima.

Grejp sadrži više od 75 odsto vaših dnevnih potreba za vitaminom C, a dobar je izvor i likopena. Sadrži pektin koji dokazano snižava holesterol.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 3

Pogledaj komentare

3 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Zelenski: Gotov je

Osnovni paket nacrta dokumenata u okviru mirovnog plana za kraj rata u Ukrajini je gotov, izjavio je danas predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, navodeći da je pripremljeno ukupno 20 tačaka mirovnog plana.

19:27

22.12.2025.

1 d

Najnovija prognoza za Srbiju

Biće snega – negde i do 40 centimetara; Čeka nas veoma hladan januar

Snega će ipak biti u Srbiji oko novogodišnjih praznika, pokazuje najnovija vremenska prognoza, a januar će imati dosta hladnih dana sa temparturama ispod proseka. Već ove nedelje očekuje se da u Negotinskoj krajini napada čak 40 centimetara snega.

9:50

22.12.2025.

1 d

Podeli: