"Zen plate"

Vegetarijansko jelo inspirisano Indijom.

Izvor: B92

Četvrtak, 29.05.2014.

09:30

Default images

Potrebni sastojci:

šolja basmati pirinča
šaka indijskog oraha
kurkuma
sok od limuna
250 g tofu sira
250 g blitve
25 g neutralne pavlake
kumin
gi ili puter
300 g bukovače
6 špargli
balzamiko krem
so, biber
Priprema:

Obariti pirinač, propržiti indijski orah, pirinač spojiti sa kurkumom, posuti orah i preliti sa malo limunovog soka. Zatim, zagrejati malo gija ili putera u tiganju, dodati prstohvat kumina ili kima da se proprži par sekundi. Dodati tofu sir iseckan na kockice i pržiti dok malo ne porumeni. Na kraju ubaciti blago blanširanu blitvu i neutralnu pavlaku i ostaviti nekoliko sekundi da se sjedini. Zatim, iseckati bukovaču na trakice i peći na jakoj vatri na rostilj tiganju desetak minuta, dodati so i biber na kraju. Šparglu skuvati na pari. Tako toplu i nezačinjenu staviti preko jela. Preliti sa malo balzamiko krema pre serviranja.

Prijatno!

Recept je poslala: Divna Cvejić iz Novog Sada.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 0

Pogledaj komentare

0 Komentari

Možda vas zanima

Društvo

Stiže novi "pakao"; Spremite se

Kao u prvih 15 dana aprila, ovaj mesec će se završiti natprosečnim temperaturama. Prema najavi RHMZ u nedelju i do prve polovine naredne sedmice temperature će dostići letnje vrednosti.

7:21

26.4.2024.

1 d

Srbija

Oni su sada jedini vlasnici Knjaz Miloša

Mattoni 1873, najveći proizvođač mineralne vode i bezalkoholnih napitaka u Centralnoj Evropi, preuzeo je od kompanije PepsiCo manjinski udeo (46,43 odsto) u Knjaz Milošu, postavši jedini vlasnik.

18:20

26.4.2024.

1 d

Društvo

MUP upozorio građane Srbije

Povodom predstojećih prvomajskih i uskršnjih praznika očekuje se povećan priliv velikog broja putnika i vozila u našu zemlju, zbog čega se mogu očekivati duža zadržavanja na graničnim prelazima, upozorio je danas MUP.

9:37

26.4.2024.

1 d

Podeli: