Ishrana 3

22.03.2024.

8:13

Ove vrste voća i povrća imaju najviše pesticida u sebi, neke konzumiramo svakodnevno

Voće i povrće ključne su komponente zdrave ishrane, ali jednako je važno da su sigurni za jelo, što znači da moraju biti čisti od prljavštine i pesticida.

Izvor: Index.hr

Ove vrste voća i povrća imaju najviše pesticida u sebi, neke konzumiramo svakodnevno
monticello/Shutterstock

Podeli:

Svake godine od 2004., neprofitna organizacija Environmental Working Group objavljuje popis The Dirty Dozens, na kojem rangira voće i povrće s najviše pesticida. Do podataka dolaze na temelju analize podataka Ministarstva poljoprivrede i Uprave za hranu i lijekove SAD-a.

"Ove godine smo utvrdili da je 75 posto svih svježih proizvoda imalo ostatke potencijalno štetnih pesticida", napisali su u zaključku.

EWG dodaje da su "neki pesticidi studijama na ljudima povezani s problemima, uključujući pobačaje, urođene mane i poteškoće u učenju ili razvoju kod djece".

Jagode i špinat ponovno su zauzeli prva dva mjesta na ovogodišnjoj listi, a grožđe je skočilo s osmog na četvrto mjesto.
Tekst se nastavlja ispod oglasa

Evo kompletnog popisa dvanaest voća i povrća s najvećim količinama pesticida:

  •     jagode
  •     spanać
  •     kelj
  •     grožđe
  •     breskve
  •     kruške
  •     nektarine
  •     jabuke
  •     paprika i ljuta papričica
  •     trešnje
  •     borovnice
  •     zeleni grašak

 

Kakva je situacija sa evropskim voćem?

Evidencija Pesticide Action Network (PAN) otkriva zabrinjavajuću prisutnost pesticida u europskom voću. Analiza 44.137 uzoraka svežeg voća, koje su ispitali vladini entiteti između 2011. i 2020. godine, pokazuje porast kontaminacije.

U 2020. godini, trećina uzoraka (33 odsto) bila je kontaminirana, u poređenju sa 20 odsto u 2011. godini. Konkretno, visoki procenti evropskih krušaka (49 odsto), stolnog grožđa (44 odsto), jabuka (34 odsto), šljiva (29 odsto) i malina (25 odsto) sadržali su ostatke pesticida povezane sa ozbiljnim zdravstvenim rizicima, poput raka, urođenih defekata i bolesti srca.

Zemlje se razlikuju po nivou kontaminacije; na primer, 71 odsto jabuka iz Holandiji, 54 odsto iz Grčke i 50 odsto iz Portugala bilo je kontaminirano.

Slične visoke stope kontaminacije zabeležene su za kruške iz Belgije, Holandije i Portugala (71 odsto, 70 odsto i 68 odsto) te za gotovo polovinu šljiva iz Mađarske i Grčke.

Maline iz Norveške (61 odsto) i grožđe iz Grčke i Italije (56 odsto i 47 odsto) pokazale su se posebno zagađenima, prema izveštaju.

 

Podeli:

Tagovi

povrće pesticidi voće

Komentari 3

Pogledaj komentare Pošalji komentar

3 Komentari

Možda vas zanima

Potres u EU; Makron izdao Merca – "Za to će morati da plati" 12
Ruska imovina pravi razdor

Potres u EU; Makron izdao Merca – "Za to će morati da plati"

Pokušaj nemačkog kancelara Fridriha Merca da ubedi čelnike EU da iskoriste 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine za pomoć Ukrajini doživeo je neuspeh kada je shvatio da mu ključni saveznik, francuski predsednik Emanuel Makron, okreće leđa.

20:31

21.12.2025.

1 d

Biće snega – negde i do 40 centimetara; Čeka nas veoma hladan januar 1
Najnovija prognoza za Srbiju

Biće snega – negde i do 40 centimetara; Čeka nas veoma hladan januar

Snega će ipak biti u Srbiji oko novogodišnjih praznika, pokazuje najnovija vremenska prognoza, a januar će imati dosta hladnih dana sa temparturama ispod proseka. Već ove nedelje očekuje se da u Negotinskoj krajini napada čak 40 centimetara snega.

9:50

22.12.2025.

1 d

Podeli: