Omiljeno voće ponovo na vrhu liste: Evo koje namirnice sadrže najviše pesticida

Ovogodi&scaron;nji podaci obuhvataju rezultate čak 46.569 uzoraka 46 vrsta voća i povrća.Na vrhu liste nalaze se jagode, a slede zeleno lisnato povrće poput spanaća, zatim kelj, breskve, kru&scaron;ke, nektarine, jabuke, grožđe, tre&scaron;nje, borovnice i boranija.S druge strane, među namirnicama koje sadrže najmanje ostataka pesticida izdvajaju se avokado, &scaron;ećerac, ananas, luk, gra&scaron;ak, &scaron;pargla, dinja, kivi, kupus, pečurke, mango, batat, lubenica i &scaron;argarepa.Ova lista napravljena je na osnovu rezultata useva uzgojenih ili uvezenih u Sjedinjene Američke Države.Shutterstock/LanaSweetMeđutim, kakva je situacija u Evropi?Veliki procenat voća &ndash; evropske kru&scaron;ke (49%), stono grožđe (44%), jabuke (34%), &scaron;ljive (29%) i maline (25%) &ndash; prodavan je sa ostacima pesticida koji se dovode u vezu sa povećanim rizikom od raka, srčanih bolesti i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja, prema podacima Mreže za delovanje protiv pesticida (PAN Europe).Većina tih pesticida predstavlja rizik čak i pri veoma niskim dozama.Voće iz pojedinih zemalja bilo je vi&scaron;e kontaminirano od ostalog. Gotovo tri četvrtine (71 odsto) jabuka iz Holandije bilo je kontaminirano, zatim jabuke iz Grčke (54 odsto) i Portugala (50 odsto). Udeo kontaminiranih kru&scaron;aka bio je jo&scaron; veći u Belgiji, Holandiji i Portugalu &ndash; 71, 70 i 68 odsto, dok je gotovo polovina &scaron;ljiva iz Mađarske i Grčke takođe sadržala ostatke pesticida.Najkontaminiranije bile su maline iz Norve&scaron;ke, dok su među grožđem najvi&scaron;e pesticida sadržali plodovi iz Grčke i Italije. Ovi rezultati potiču iz istraživanja organizacije Earth Trails.Mreža za delovanje protiv pesticida (PAN Europe) analizirala je 44.137 uzoraka svežeg voća koje su testirale državne institucije između 2011. i 2020. godine.Rezultati su pokazali da se kontaminacija jabuka, kru&scaron;aka i &scaron;ljiva gotovo udvostručila od 2011. godine.Tokom 2020. godine čak trećina (33 odsto) svih analiziranih uzoraka voća bila je kontaminirana ostacima pesticida, u poređenju sa 20 odsto u 2011. godini.

Omiljeno voće ponovo na vrhu liste: Evo koje namirnice sadrže najviše pesticida

0 Komentari