21.04.2026.
8:33
Crveni "eliksir zdravlja": Ovo je jedna od najvažnijih namirnica za srce, probavu i zaštitu organizma
Paradajz je jedna od najčešće korišćenih i najpristupačnijih namirnica u ishrani širom sveta. Osim što daje poseban ukus jelima, on je i bogat izvor hranjivih materija koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
Sadrži likopen, snažan antioksidans koji paradajzu daje crvenu boju, kao i vitamine A, C i K, kao i vlakna. Ove supstance pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja, podržavaju imunitet i doprinose boljem radu organizma.
Redovna konzumacija paradajza povezuje se sa zdravljem srca, jer kalijum i antioksidansi mogu da pomognu u regulaciji krvnog pritiska i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Takođe, vlakna iz paradajza doprinose boljoj probavi i zdravlju creva.
Paradajz zdrav i nakon termičke obrade
Likopen se posebno dobro iskorišćava kada se paradajz termički obradi, pa su umaci, supe i sok od paradajza često nutritivno čak i bogatiji od sirovog ploda.
Pored toga, antioksidansi iz paradajza mogu da pomognu u zaštiti kože i usporavanju procesa starenja.
Možda vas zanima
Šta zapravo unosimo u organizam kada jedemo paradajz zimi?
Dugo nakon što leto prođe, mnogi ne odustaju od svežeg paradajza u salatama, sendvičima ili sosovima. Ipak, retko se zapitamo kakav paradajz zapravo kupujemo u prodavnicama van sezone.
17:42
7.2.2026.
72 d
Ova namirnica štiti srce, jetru i mozak, a skoro svi je imamo u frižideru
Paradajz je jedno od najčešćih povrća na našem tanjiru. Koristimo ga u supama, salatama, umacima i mnogim jelima svakodnevne kuhinje.
21:55
10.7.2025.
284 d
Zahvaljujući svojoj nutritivnoj vrednosti, paradajz zauzima važno mesto u zdravoj i uravnoteženoj ishrani i preporučuje se njegova redovna konzumacija u različitim oblicima.
Možda vas zanima
Najzdravija prolećna užina za ljude koji su stalno u pokretu – a još je i lagana
Evo jednog recepta za laganu prolećnu užinu koja je idealna za užurbane i dinamične ljude...
9:50
9.3.2026.
43 d
Koje voće i povrće baš nikad ne biste smeli da držite u frižideru – i zašto
Iako je paradajz redovan gost naših kuhinja, mnogi i dalje ne znaju kako pravilno da ga čuvaju - evo kako će vam duže trajati i sačuvati pun ukus, a tu su i saveti kako da čuvate drugo povrće i voće.
13:26
18.7.2025.
276 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar