Izvor: B92
Mešenjem velike banice, odnosno pite, u Beloj Palanci 11. avgusta završena je tradicionalna trodnevna turistička manifestacija "Dani banice", posvećena ovom specijalitetu.
Najveću pitu, za čije je pravljenje utrošeno 15 kilograma brašna, osam kilograma sira, 30 jaja i oko dva kliograma masti, umesila je Svetlana Mladenović iz Bele Palanke.
U takmičarskom delu ove svetkovine, koju je priredila Turistuička organizacija Bele Palanke, najbolje i najukusnije pite imali su Palančani Stefan Milenković i Miloš Živković, zatim djak ugostiteljske škole, Violeta Mihajlović iz Dušnika kod Niša, Verica Krstić iz Merošine kod Niša i Lala Miladinović, takodje iz Palanke.
Prema rečima direktora Turističke organizačije u Beloj Palanci i predsednika Organizacionog odbora "Dana banice", Miloja Popovića, u pravljenju pite se nadmetalo preko sto domaćica, ali i nekoliko muškaraca iz govoto svih delova Srbije, ali i iz Makedonije i Bugarske.
Kvalitet je ocenjivao stručni žiri, a za izradu pita mogle su da se koriste samo prirodne sirovine i dodaci poput livadskog zelja, oraha, kupusa, blitve, spanaća...
Sve pite su morale da budu zalivene svinjskom mašću, a upotreba raznih veštačkih dodataka kao što su gustini, želatini, kreme i šlagovi, nije dozvoljena.
"Naš cilj je da sačuvamo tradicionalan način izrade banica, odnosno pita, i da jednog dana zaštitimo ovaj proizvod koji bi mogao da bude okosnica turističke ponude kada je reč o hrani", kaže Popović.
Promoter manifestacije bio je Nenad Gladić, čuveni "gastronomad", koji je izrazio zadovoljstvo onim što je video i probao.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Najnovije
Gde Srbi putuju za praznike? Ove destinacije su najtraženije, kapaciteti ispunjeni
Direktor Asocijacije turističkih agencija Srbije YUTA Aleksandar Seničić rekao je danas da vlada veliko interesovanje za aranžmane i u zemlji i u inostranstvu tokom predstojećih praznika.
26. april
18:01
3 h
Evo gde odmor u Grčkoj možete platiti 115 evra VIDEO
Kako se leto polako približava, ljudi užurbano rezervišu smeštaj u Grčkoj jer žele na vreme da obezbede svoje mesto, a domaćini uveliko pripremaju sobe i očekuju veliki broj gostiju.
26. april
16:14
5 h
Safari oko Ribničkog jezera, gondola i drugi sadržaji: Zlatibor već skoro popunjen za praznike
Jedna od najposećenijih destinacija u Srbiji za predstojeće praznike biće planina Zlatibor, a to potvrđuje činjenica da su skoro svi smeštajni kapaciteti popunjeni i traži se krevet više.
26. april
15:39
6 h
Da li ste osetili? Ovo je najmirišljaviji grad na svetu FOTO
Da li biste uopšte i mogli da pretpostavite da je glavni grad omiljene turističke zemlje naših građana zapravo i najmiširšljaviji grad na svetu?
26. april
13:18
8 h
Očaravajuće mesto burne istorije: Procenjuje se da ima više od 100.000 krstova
Porodice nestalih pobunjenika nisu mogle da pronađu tela svojih najmilijih, pa su počele da postavljaju simbolične krstove na mestu nekadašnjeg utvrđenja.
26. april
8:09
13 h
Ne propustite
Stotine letova otkazano, haos u Evropi FOTO
Stotine letova sa francuskih aerodroma biće otkazano što će dosta poremetiti vazdušni saobraćaj i putovanja po Evropi narednih dana.
25. april
10:19
1 dan
Noćenje na Ohridu samo 2.000 dinara: Evo šta sve možete da obiđete FOTO
Smešten na obali istoimenog jezera, Ohrid je jedan od najstarijih gradova u Evropi.
25. april
21:45
1 dan
Snimak o hrvatskom ostrvu pojavio se na stranici koju prate milioni ljudi VIDEO
Popularna stranica na Instagramu koju prati više od tri miliona ljudi objavila je snimak koji je privukao mnogo pažnje u regionu.
25. april
18:14
1 dan
