Zdravlje

Ponedeljak, 20.08.2012.

08:52

Da li biste jeli "štampano" meso?

Veštačko meso iz laboratorije koje ima isti ukus i teksturu kao „pravo“ moglo bi se uskoro naći na trpezama širom sveta zahvaljujući jednom od osnivača Paypal-a.

Default images

Milijarder Piter Til podržao je američki projekat za izradu 3D štampača koji bi „štampao“ sočne šnicle.

Kako bi pomogao da ostvare svoj cilj, Til je ponudio pomoć od oko 200.000 evra plus 280.000 evra iz njegove fondacije „Breakout Labs“.

Modern Meadow firma koja stoji iza ovog projekta navodi da je „štampano“ meso prihvatljviji način da se zadovolji ljudska potreba za proteinima, a da se pritom sačuvaju životi životinja.

Oni rade na tome da meso „iz epruvete“ naprave što sličnijim onom „pravom“. Ipak, priznaju da će to biti veliki zalogaj.

„Prihvatanje takvog proizvoda biće pravi izazov. Očekujemo da će prvi konzumenti takvog mesa biti vegeterijanci koji meso ne jedu iz etičkih razloga“, saopštila je ta firma.

„Smanjenjem cene, meso bi moglo da dospe i do onih ljudi kojima religija ne dozvoljava određen tip mesa, kao i onim populacijama koje nemaju pristup bezbednoj proizvodnji mesa“.

Ipak, tačan postupak „štampanja“ šnicli kompanija drži u strogoj tajnosti.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

28 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Zelenski: Gotov je

Osnovni paket nacrta dokumenata u okviru mirovnog plana za kraj rata u Ukrajini je gotov, izjavio je danas predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, navodeći da je pripremljeno ukupno 20 tačaka mirovnog plana.

19:27

22.12.2025.

2 d

Najnovija prognoza za Srbiju

Biće snega – negde i do 40 centimetara; Čeka nas veoma hladan januar

Snega će ipak biti u Srbiji oko novogodišnjih praznika, pokazuje najnovija vremenska prognoza, a januar će imati dosta hladnih dana sa temparturama ispod proseka. Već ove nedelje očekuje se da u Negotinskoj krajini napada čak 40 centimetara snega.

9:50

22.12.2025.

2 d

Podeli: