Kako riba koja nam je često u tanjiru tokom sezone slava utiče na telo? "Nemojte je jesti ako..."

Koliko kalorija ima oslić?

Većina riba preporučuje se osobama koje vode računa o dnevnom kalorijskom unosu i žele da smršaju.

U 100 g oslića nalazi se samo 71 kalorija.

To znači da čak i oni koji vole obilnije porcije mogu da uživaju u većoj količini oslića bez griže savesti.

Zahvaljujući procentu proteina koji poseduje, oslić se ubraja u idealnu namirnicu za sve koji vode računa o zdravlju i liniji.

Koliko oslić ima proteina?

Fantastično zvuči podatak da svega 100 g ove ribe sadrži čak 17 g proteina.

To je upravo ono što oslić svrstava u proteinske namirnice vrhunskog kvaliteta.

Zbog visokog procenta proteina kombinovanog sa niskim procentom kalorija i ugljenih hidrata, osić zasluženo spada u namirnice koje treba da uvrstite u svoju ishranu.

Koliko oslić ima ugljenih hidrata?

Oslić sadrži ugljene hidrate, ali u zanemarljivoj količini od 0,1 g na 100 g.

Uprkos tome što ima malo ugljenih hidrata, oslić treba da pripremate mudro i pažljivo.

Kuvanje, pečenje u rerni ili na roštilju, kao i dinstanje, najbolji su načini za pripremu oslića.

Pohovanje sa prezlama dodaje ugljene hidrate osliću, dok prženje na ulju ili u fritezi znatno povećava nivo zasićenih masti u obroku koji sadrži oslić.

Koliko oslić ima masti?

Zanimljivo je da u poređenju sa pastrmkom, oslić sadrži manje masti.

Preciznije, 100 g oslića sadrži mizernih 0,3 g masti.

Za razliku od pastrmke, oslić se ne smatra dobrim izvorom omega 3 masnih kiselina.

Naime, oslić sadrži masne kiseline EPA i DHA koje spadaju u omega 3 masti, ali se one u osliću nalaze u veoma malim količinama.

Koliko oslić ima vlakana?

Ako su vam potrebna vlakna u ishrani, onda ne računajte da će oslić da vam pomogne, jer u 100 g ove ribe ima 0 g vlakana.

Doduše, nedostatak vlakana ne znači da ćete imati bilo kakve digestivne probleme prilikom konzumiranja ove ribe.

Kao i većina ribljih namirnica, oslić se veoma lako vari i ne stvara osećaj nadutosti.

Zbog toga što spada u nemasne ribe sa visokim sadržajem proteina, oslić se preporučuje svima koji žele da vode zdrav život i hrane se u skladu sa tim smernicama.

Vitamini koji se nalaze u osliću pripadaju pretežno grupi vitamina B koji se ne mogu pronaći u namirnicama biljnog porekla.

Pored ovih benefita, oslić takođe sadrži veoma bitne minerale kao što su:

Kalcijum – 294 mg na 100 g

Fosfor – 142 mg na 100 g

Selen – 36 μg na 100 g

Oslić se takođe smatra ribom bogatom niacinom (B3) i vitaminom B12.

Zanimljiva naučna studija pokazala je da redovan unos ribe poput oslića snižava rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti, i pomaže u prevenciji aktivacije metaboličkog sindroma.

Uticaj oslića na kilažu

Spomenuli smo da oslić spada u nemasne ribe, a da pritom ima i nisku kalorijsku vrednost.

Pravilnom pripremom konzumiranje ove namirnice pomoći će da brže dođete do cilja i izgubite višak kilograma.

Oslić može da se nađe u bilo kojem od obroka, mada preporučujemo da ga jedete pre i posle treninga.

Ova vrsta ribe lako se sprema, i još lakše jede, jer nema mnogo sitnih kostiju.