Bolonja, prestonica italijanske kuhinje

Bolonja je čuvena po arhitekturi kojom dominira topla crvenkasto narandžasta boja, a sam centar grada je, s obzirom na to da ima samo pola miliona stanovnika, veoma veliki i pri tom odlično očuvan.

Bolonja se u Italiji smatra gastronomskom prestonicom, a špageti bolonjeze i bolonjske lazanje su specijaliteti poznati u celom svetu. Kafana ima na svakom koraku.

Zaštitni znak Bolonje su natkrivene arkade pored prodavnica u brojnim ulicama širom centra, koje Italijani zovu portico, tako da satima lagano možete razgledati izloge i kad je vreme kišovito.

Ukupna dužina arkada je čitavih 45 km, a među njima je i najduži portico na svetu koji ima 3.5 km i proteže se od bazilike Santuario della Madonna di San Luca do istorijskog centra.

Izgradnju arkada su finansirale gradske vlasti kako bi Bolonja mogla da primi sve svoje posetioce. Arkade su morale biti dovoljno duge da čovek može pod njih da se pruži i legne.

Bolonja je živ grad sa dobrim noćnim životom, i to najviše zahvaljujući studentima koji čine značajan deo ovdašnje populacije.

U Bolonji se danas nalaze neki od najpoznatijih fakulteta u Italiji, kao i najstariji univerzitet u Evropi, osnovan u 11. veku.

Photo: WordRidden / flickr

ATRAKCIJE

Torre degli Asinelli (Toranj Azineli) i Torre dei Garisenda (Toranj Garizenda) su dva glavna simbola Bolonje, sagrađena u 12. veku. Asinelli je visok 97 metara, nakrivljen je preko 1 m od osovine, ima skoro 500 stepenika, a turisti se za 3 € mogu popeti na vrh. Garisenda je visok 47 metara, zatvoren je za posetioce, a nakrivljen je preko 3 metra.

Piazza Maggiore je ogroman trg koji se nalazi u samom centru grada, okružen monumentalnim građevinama kao što su Basilica di San Petronio, Palazzo Comunale (Gradska većnica), portico dei Banchi, i Palazzo del Podestà.

Basilica San Petronio je najpoznatija crkva u Bolonji i peta najveća u svetu sa 132 x 60 metara, visine 45 metara, a u nju može da stane gotovo 30.000 ljudi. Posvećena je zaštitniku grada San Patroniju koji je bio bolonjski biskup u 5. veku. Gradnja crkve započeta je krajem 14. veka a trajala je nekoliko stotina godina.

Palazzo Comunale (Gradska većnica) nalazi se na trgu Piazza Maggiore i sagrađena je u 14. veku, a u njoj ne treba propustiti kolekciju renesansnih slika i skulptura.

Portico dei Banchi su arkade ispred Palazzo dei Bianchi, zgrade iz 15. veka. Arkade su dodate 150 godina kasnije, krajem 16. veka.

Palazzo del Podestà je nekadašnja zgrada magistrata, sagrađena oko 1200. godine, a između 16. i 18. veka u njoj je bilo smešteno pozorište.

Santuario della Madonna di San Luca je bazilika jugozapadno od centra, smeštena na šumovitom brdu Monte della Guardia. Od bazilike ka predgrađu vodi najduža arkada na svetu, građena u 17. i 18. veku, duga 3.5 km.

Muzeji u Bolonji su brojni, i ako nameravate da im posvetite pažnju kupite u turist ofisu jednodnevnu (6 €) ili trodnevnu (8 €) muzejsku kartu (Carta Bologna dei Musei) s kojom se ulazi u glavne muzeje u gradu.

Museo Civico Archeologico (Arheološki muzej), ulica Via dell'Archiginnasio 2, ima sveobuhvatnu zbirku predmeta iz perioda različitih civilizacija, od egipatskih mumija i sarkofaga do etrurskih glinenih urni i predmeta iz doba starog Rima. Karta je 4 €.

Pinacoteca Nazionale di Bologna (Nacionalna galerija slikarstva) ulica Via Belle Arti 56, ima postavke najznačajnijih umetničkih dela u Bolonji, a glavne slike potiču iz perioda od 13. do 16. veka, čuvenih autora kao što su Đoto, Rafaelo ili Ticijan.

MAMbo, ili Museo d’Arte Moderna di Bologna (Galerija moderne umetnosti) ulica Via Don Giovanni Minzoni 14, ima impresivnu kolekciju savremene i eksperimentalne umetnosti.

Festival restauriranog nemog i zvučnog filma održava se tokom jula na centralnom trgu Piazza Maggiore.

Tombe dei Glossatori (Grobnice Glosatora), trgovi Piazza San Domenico i Piazza Malpighi. U ovim grobnicama sahranjeni su brojni glosatori – pravnici iz 13. veka koji su važećim dokumentima dodavali glose, odnosno tumačenja.

Photo: Gummo / Flickr

NOĆNI ŽIVOT

S obzirom da je studentski grad, Bolonji ne manjkaju barovi i klubovi, mada se oni u poslednje vreme sve češće sele izvan samog centra grada.

Estragon, Parco Nord, je nekadašnji industrijski hangar u kojem se danas gotovo svake večeri održavaju koncerti i DJ setovi. Jedno je od najpoznatijih mesta u Bolonji.

TPO, ulica Viale Lenin, je mesto gde se održavaju koncerti u glavnom eksperimentalne elektronske muzike, ali i rok koncerti.

Link je veliki klub na sprata gde se održavaju DJ setovi i eventovi avangardne elektronske, ali i tehno muzike.

KAKO STIĆI

Od Beograda ima nešto preko 900 kilometara, od Venecije 150 km, a od Milana 200 km.

Autoputevi u Italiji su odlično organizovani, ali u špicu sezone letnjih odmora se dešavaju veliki krkljanci tako da je preporučljivo obaveštavati se preko radija o zastojima.

Na okretnicama oko gradova (tangenziale) je gotovo uvek gužva tokom popodnevnog špica, kada se lokalci vraćaju s posla.

SMEŠTAJ

U najjeftinijim hotelima se nalazi dvokrevetna soba za 50 €. To su obično dobro opremljeni hoteli u centru, sa čistim sobama, toaletom, mini barom i ponekad balkonom.