Kari je začin ali i lek

Kari se u Indiji koristi već hiljadama godina, a ovaj začin je i jedan od najmoćnijih prirodnih lekova.

Izvor: Tanjug
Podeli

Azijski začin kari ne samo da aromatizuje jela već, zahvaljujući svojim sastojcima, može i da podstiče funkcionisanje mozga i sprečava pojavu neuroloških oboljenja, pokazali su rezultati istraživanja koje je sproveo dr Dejv Šubert iz Instituta "Salk" u San Dijegu.

Dr Šubert je, izdvojivši više sastojaka karija, konstatovao da najmanje jedan od tih sastojaka, kurkumin, ima zaštitno dejstvo na ćelije mozga životinja sa neurološkim oštećenjima, preneli su francuski mediji.

Ustanovljeno je, na primer, da u Indiji postoji mnogo manji broj osoba obolelih od jednog od oblika demencije - Alchajmerove bolesti nego u drugim zemljama, jer se tamo tokom celog života jede kari.

Dr Šubert smatra da bi kurkumin i drugi sastojci karija mogli da se koriste u zaštiti mozga od traumatskih oštećenja i šloga, pa čak i Alchajmera.

"Zamisao je da se ljudima daju derivat kurkumina ili određeni lekovi kako ne bi bili izloženi opasnosti od moždanih udara i kontuzija ili da bi se ublažile njihove posledice", istakao je dr Šubert.

Foto: nkzs / www.sxc.hu

Prati B92 na Viberu

Vesti

"Vakcine su vremenom postale žrtve svog uspeha"

Vakcinacija je najefikasnija mera zaštite od zaraznih bolesti, a kad je na taj način zaštićeno 95 odsto stanovništva, to garantuje kolektivni imunitet, odnosno zaštitu i pojedinaca i cele populacije, kaže epidemiolog Instituta za javno zdravlje Batut Goranka Lončarević.

Vesti ponedeljak 24.04. 17:16 Komentara: 20

Zaboravite na kafu, razbudite se hodajući uz stepenice

Zaboravite jutarnju kafu i, umesto nje, hodajte gore-dole uz i niz stepenice. Zvuči kao noćna mora svakome ko pokušava da se razbudi nakon napornog radnog dana ili burnog izlaska. Malo vežbanja, međutim, učiniće mnogo više za vašu energiju, nego vožnja liftom i šolja kafe, a ujedno ćete uštedeti novac.

Vesti ponedeljak 24.04. 14:22 Komentara: 9
strana 1 od 1873 idi na stranu