Ishrana 0

02.09.2026.

8:19

Ova namirnica je jeftina, drži sitost i idealna je ako želite niži holesterol: Stručnjaci je preporučuju

Regulisanje holesterola ne mora da podrazumeva skupe namirnice. Jedna od povoljnih i lako dostupnih namirnica koja može da se koristiti u brojnim jelima, od salata do variva i karija, jeste leblebija.

Izvor: Index.hr

Ova namirnica je jeftina, drži sitost i idealna je ako želite niži holesterol: Stručnjaci je preporučuju
Shutterstock/Alesia.Bierliezova

Podeli:

Nutricionistkinja Lusi Keršo iz kompanije Nature's Best navodi leblebiju kao jednu od pristupačnih namirnica koje mogu da se uklope u ishranu usmerenu na održavanje zdravog nivoa holesterola, piše Mirror.

Zamena za masno meso

Leblebija sama po sebi ne snižava holesterol, ali može da pomogne pri promenama u ishrani koje doprinose boljoj kontroli masnoća u krvi. Keršo objašnjava da crveno i prerađeno meso, uključujući kobasice i slaninu, često sadrži mnogo zasićenih masti.

"Preteran unos takve hrane može da poveća nivo holesterola. Jednostavan način da smanjite unos zasićenih masti jeste da deo mesa zamenite biljnim izvorima proteina, poput leblebija, pasulja i sočiva. Konzervisane leblebije i druge mahunarke su jeftine i praktične, dok sušene varijante mogu biti još povoljnije", kaže ona.

Ova namirnica je jeftina, drži sitost i idealna je ako želite niži holesterol: Stručnjaci je preporučuju
Shutterstock/Andrey Starostin

Prevelik unos zasićenih masti može da poveća nivo LDL-a, takozvanog lošeg holesterola, i poveća rizik od srčanih bolesti. Zbog toga se preporučuje smanjenje njihovog unosa, između ostalog i češćim uključivanjem povrća i mahunarki u obroke.

Nutritivna vrednost

Leblebija je mahunarka koja prirodno sadrži malo masti, a bogata je vlaknima i proteinima. Mahunarke poput pasulja, graška i sočiva takođe su dobar izvor vlakana, proteina, vitamina i minerala.

Možda vas zanima

Organizacija HEART UK navodi leblebije, pasulj i sočivo među dobrim izvorima proteina za osobe koje vode računa o holesterolu i preporučuje redovno uključivanje mahunarki u ishranu.

Lako se uklapa u svakodnevna jela

Konzervisane leblebije mogu da se bez mnogo pripreme dodaju u brojna svakodnevna jela. Lusi  predlaže da se koriste za pripremu sosova, namaza, karija i variva.

Ova namirnica je jeftina, drži sitost i idealna je ako želite niži holesterol: Stručnjaci je preporučuju
OlgaBombologna/Shutterstock

Mogu i da se ispeku, pa dodaju salatama ili jelima pripremljenim u woku.

Nije čudotvorno rešenje

Ipak, ne treba se oslanjati na samo jednu namirnicu kao na brzo rešenje. Preporučuje se ishrana bogata povrćem, mahunarkama, voćem, orašastim plodovima, semenkama i integralnim žitaricama, uz izbor kvalitetnijih izvora proteina i smanjenje unosa hrane bogate zasićenim mastima.

Keršo među drugim korisnim namirnicama navodi avokado, sardine, ovas, ječam, bobičasto voće i hranu koja sadrži biljne sterole.

Možda vas zanima

Osobe koje imaju povišen holesterol trebalo bi da se pre većih promena u ishrani posavetuju sa lekarom ili drugim zdravstvenim radnikom.

Podeli:

0 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: