Ovo je najboljih pet konzerviranih namirnica koje su bogate proteinima

Proizvodi koji se reklamiraju kao bogati proteinima svuda su oko nas, a obično dolaze s visokom cenom. Međutim, unos više proteina u ishranu ne mora biti ni komplikovan ni skup. Dovoljno je prošetati odeljkom sa konzerviranom hranom u prodavnici i otkriti potcenjene namirnice koje vam mogu pomoći da ostvarite svoje ciljeve. Konzervirana hrana bogata proteinima može biti jednako praktična kao i proteinski prah jer je već kuvana i spremna za jelo.

Sa portala EatingWell zamolili su dijetetičare da podele svoje omiljene konzervirane namirnice koje sadrže i do 15 grama proteina po porciji, kako bi čitaocima pomogli da napune svoju ostavu. U nastavku prenosimo njihov izbor najboljih konzerviranih namirnica za povećanje unosa proteina.

Sardine iz konzerve

Konzervirana riba doživljava veliki povratak, a sardine su u centru pažnje. I to s dobrim razlogom: pune su proteina i sadrže gotovo 23 grama po konzervi.

"Osim proteina, sardine su bogate esencijalnim omega-3 masnim kiselinama EPA i DHA, koje podržavaju zdravlje mozga i srca", kaže Alisa Nortrop, registrovana dijetetičarka. Dodaje da su takođe dobar izvor kalcijuma jer su riblje kosti mekane i jestive.

Sardine za neke ljude mogu biti i bolji izbor od drugih konzerviranih riba.

"Pošto su sardine niže u hranidbenom lancu, obično sadrže manje žive i drugih zagađivača od većih riba. To ih čini pametnim izborom morskih plodova za trudnice i dojilje, kao i za decu, koja moraju biti posebno oprezna sa izloženošću živi", objašnjava Nortrop.

Ako ih probate prvi put, Nortrop preporučuje varijante sa dodatim ukusima, koje mogu ublažiti njihov jak "ribljи" ukus.

"Ukusne su i direktno iz konzerve sa krekerima ili kao dodatak salatama i jelima sa žitaricama", predlaže ona.

Konzervirana pastrmka i losos

Pastrmka ne dobija toliko pažnje kao druge masne ribe, ali je odličan izvor masti zdravih za srce.

"Pastrmka je nutritivno bogata konzervirana riba koja pruža visokokvalitetne, kompletne proteine i omega-3 masne kiseline EPA i DHA. Sa oko 15 grama proteina po porciji, u zavisnosti od proizvođača, nudi praktičan način za postizanje sitosti, očuvanje mišića i ukupan unos proteina u formi koja se može dugo čuvati", kaže Johana Kac, registrovana dijetetičarka.

Ako su vam losos i tuna omiljene konzervirane ribe, razmislite o pastrmci.

"Menjanje izvora proteina može pomoći da se razbije monotonija, poboljša dugoročna konzumacija ribe i podrži raznovrsnost ishrane bez velikih promena u pripremi obroka", dodaje Kac. Ona napominje da je pastrmka takođe opcija sa nižim sadržajem žive, što je još jedan razlog da se povremeno uvrsti u ishranu.

Konzervirana pastrmka se lako koristi umesto lososa ili tune u salatama, pa čak i u složencima.

Konzervirana piletina

Kada želite najveću količinu proteina po porciji, konzervirana piletina je odličan izbor. Konzerva od 140 grama sadrži oko 32 grama proteina. Piletina je takođe nemasan izvor proteina sa malo zasićenih masti.

Pošto je već kuvana, korišćenjem konzervirane piletine umesto sveže štedite mnogo vremena. Tekstura je mekša nego kod sveže kuvane piletine, pa je najbolje koristiti je u jelima koja zahtevaju seckanu piletinu, u testeninama ili salatama.

Čili

Ne zanemarujte odeljak sa konzerviranim supama kada tražite proteinske opcije.

"Konzervirani čili je pristupačna i praktična opcija za obrok koja nudi balans proteina, vlakana i ugljenih hidrata kako biste ostali siti", kaže Julijana Krimi, registrovana dijetetičarka.

U zavisnosti od proizvođača, jedna šolja može sadržati oko 15 grama proteina.

Birajte čili sa dodatkom pasulja za više vlakana i dužu sitost. Takođe proveravajte količinu natrijuma, jer gotovi čiliji mogu biti prilično slani.

"Možete ga samo podgrejati i jesti samog, poslužiti sa pirinčem ili pečenim krompirom, ili dodati povrće poput smrznutog spanaća", savetuje Krimi.

Tuna

Sa konzerviranom tunom u ostavi ne možete pogrešiti. To je jeftin i svestran izvor proteina sa više od 20 grama po konzervi od 140 grama.

Osim proteina, tuna je, kao sardine i pastrmka, bogat izvor omega-3 masnih kiselina. Možete je jesti u salatama, sendvičima sa majonezom, testeninama ili čak kao preliv za naćose.

Ako pokušavate da povećate unos proteina, rešenje se možda već nalazi u vašoj ostavi. Mnoge konzervirane namirnice su potcenjen izvor proteina, a često nude i druge važne hranljive materije. Dijetetičari preporučuju sardine, tunu, pastrmku, piletinu i čili kao praktičan i isplativ način da ostvarite svoje proteinske ciljeve.