Ishrana 2

26.07.2025.

10:48

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju

Mnogi ljudi vole sir u toplim sendvičima i sočnim burgerima, ali stručnjaci upozoravaju da neke popularne vrste mogu dugoročno da štete zdravlju srca.

Izvor: Index.hr

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju
Shutterstock/Karl Allgaeuer

Podeli:

Iako su praktične, te namirnice često sadrže sastojke koji nisu bezopasni ako se konzumiraju redovno.

Dijetetičarka Lori Valker objašnjava da prerađeni sirevi, poput poznatih kriški topljenog sira, obiluju natrijumom i zasićenim mastima.

"Prerađeni sirevi puni su natrijuma i zasićenih masti, što može da povisi krvni pritisak i poveća rizik od moždanog i srčanog udara", navodi za SheFinds.

Za razliku od prirodnih sireva koji se prave s nekoliko osnovnih sastojaka, prerađeni sadrže emulgatore, konzervanse i dodatne soli.

Učestalo konzumiranje može da ima negativne posledice

Volker ističe i da velike količine zasićenih masti u takvim sirevima podižu nivo LDL holesterola, poznatog i kao "loš" holesterol.

"Visok nivo holesterola može da bude posledica preterane konzumacije prerađenih sireva jer sadrže mnogo masti koje podstiču njegov rast", dodaje.

S vremenom to može da dovede do nakupljanja plaka u arterijama i poveća rizik od ozbiljnih srčanih bolesti.

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju
Shutterstock/Katarzyna Hurova

Osim toga, visoka kaloričnost i sadržaj masti mogu da pridonesu gojenju, što je još jedan faktor rizika.

"Velike količine masti i kalorija mogu da dovedu do povećanja telesne težine, a time i do većeg rizika za srce", upozorava Volker.

Umesto toga, preporučuju se zdravije alternative, poput mocarelle ili ementalera, koji sadrže manje aditiva i soli.

Podeli:

2 Komentari

Možda vas zanima

Svet

SAD povukle crvenu liniju: "Svako ko plati Iranu..."

Svi brodari koji plaćaju takse Iranu za prolazak kroz Ormuski moreuz, uključujući takozvane humanitarne donacije organizacijama poput Iransko društvo Crvenog polumeseca, izloženi su riziku od sankcija, upozorilo je američko Ministarstvo finansija.

21:44

1.5.2026.

1 d

Svet

Stiže "Kelvinov talas"; Evropljani, spremite se

Ulazak u leto 2026. obeležen je naglim i značajnim promenama u okeanima i atmosferi, a najnoviji podaci potvrđuju ubrzan razvoj fenomena El Ninjo, koji bi do druge polovine godine mogao da dostigne fazu tzv. "Super El Ninja".

14:15

1.5.2026.

1 d

Podeli: