Ishrana 2

26.07.2025.

10:48

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju

Mnogi ljudi vole sir u toplim sendvičima i sočnim burgerima, ali stručnjaci upozoravaju da neke popularne vrste mogu dugoročno da štete zdravlju srca.

Izvor: Index.hr

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju
Shutterstock/Karl Allgaeuer

Podeli:

Iako su praktične, te namirnice često sadrže sastojke koji nisu bezopasni ako se konzumiraju redovno.

Dijetetičarka Lori Valker objašnjava da prerađeni sirevi, poput poznatih kriški topljenog sira, obiluju natrijumom i zasićenim mastima.

"Prerađeni sirevi puni su natrijuma i zasićenih masti, što može da povisi krvni pritisak i poveća rizik od moždanog i srčanog udara", navodi za SheFinds.

Za razliku od prirodnih sireva koji se prave s nekoliko osnovnih sastojaka, prerađeni sadrže emulgatore, konzervanse i dodatne soli.

Učestalo konzumiranje može da ima negativne posledice

Volker ističe i da velike količine zasićenih masti u takvim sirevima podižu nivo LDL holesterola, poznatog i kao "loš" holesterol.

"Visok nivo holesterola može da bude posledica preterane konzumacije prerađenih sireva jer sadrže mnogo masti koje podstiču njegov rast", dodaje.

S vremenom to može da dovede do nakupljanja plaka u arterijama i poveća rizik od ozbiljnih srčanih bolesti.

Ova vrsta sira može da dovede do začepljenja arterija: Ljudi ga redovno konzumiraju
Shutterstock/Katarzyna Hurova

Osim toga, visoka kaloričnost i sadržaj masti mogu da pridonesu gojenju, što je još jedan faktor rizika.

"Velike količine masti i kalorija mogu da dovedu do povećanja telesne težine, a time i do većeg rizika za srce", upozorava Volker.

Umesto toga, preporučuju se zdravije alternative, poput mocarelle ili ementalera, koji sadrže manje aditiva i soli.

Podeli:

2 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: