Volite da popijete pivo? Stručnjaci upozoravaju na posledicu koja može da se javi usred noći

Konzumiranje piva može uticati na nivo šećera u krvi na neočekivane načine. Za sve koji vode računa o glukozi, a vole da popiju pivo, postavlja se pitanje da li je potrebno potpuno odreći se ovog napitka. Odgovor nije jednostavan.

"Pivo može uticati na šećer u krvi na nekoliko načina. Ugljeni hidrati u početku mogu da ga povećaju, dok alkohol može da izazove kasniji pad jer smanjuje sposobnost jetre da oslobađa glukozu", objašnjava nutricionistkinja i edukatorka za dijabetes Džindžer Kohren.

Ovaj odloženi efekat posebno je važan za osobe sa dijabetesom koje koriste insulin ili lekove za snižavanje šećera, a prepoznavanje problema može biti otežano jer simptomi niskog nivoa šećera mogu da liče na stanje alkoholisanosti.

Stručnjaci za dijabetes objasnili su šta se događa u organizmu prilikom konzumiranja piva i kako u njemu bezbedno uživati, piše EatingWell.

Dvostruki uticaj piva na šećer u krvi

Pivo utiče na nivo šećera u krvi na dva načina, što je posledica njegovih glavnih sastojaka – ugljenih hidrata i alkohola.

Ugljeni hidrati iz piva povećavaju nivo šećera jer se ono proizvodi od sirovina poput ječmenog slada, koji sadrži skrob. Tokom varenja organizam razgrađuje taj skrob i druge ugljene hidrate u glukozu, koja zatim ulazi u krvotok. U zavisnosti od vrste piva, količine koja se popije i hrane koja se uz njega konzumira, nivo šećera u krvi može da poraste.

Sa druge strane, alkohol može da snizi nivo šećera u krvi.

Jetra ima ključnu ulogu u održavanju stabilnog nivoa glukoze jer je oslobađa iz zaliha i stvara novu, posebno između obroka i tokom noći. Međutim, kada se konzumira alkohol, jetra daje prednost njegovoj razgradnji. Zbog toga privremeno prestaje da reguliše nivo šećera u krvi, što povećava rizik od hipoglikemije, odnosno niskog nivoa šećera.

"Pivo može da zavara. Ugljeni hidrati će u početku povećati nivo šećera, ali je jetra u međuvremenu usredsređena na razgradnju alkohola. Dok obavlja taj proces, prestaje da oslobađa glukozu koja inače održava stabilan nivo šećera", objašnjava Vitni Stjuart (Whitney Stuart), nutricionistkinja i edukatorka za dijabetes.

Nitr/Shutterstock

"To je glavni uzrok hipoglikemije koja nastupa nekoliko sati kasnije, a ponekad i usred noći.

Za svakoga ko koristi insulin ili određene lekove za dijabetes, takav pad može biti opasan“, upozorava ona.

Stjuart dodaje da simptomi niskog nivoa šećera mogu veoma da podsećaju na znake alkoholisanosti.

"Nizak nivo šećera izgleda kao da ste popili previše alkohola: javljaju se drhtavica, vrtoglavica i zbunjenost. Ljudi u vašem okruženju možda neće ni primetiti da nešto nije u redu", objašnjava ona.

Vodite računa o količini

Iako ne morate potpuno da se odreknete piva, oprez je ključan.

"Ljudi ne moraju potpuno da izbace alkohol ili pivo kako bi kontrolisali nivo šećera", kaže edukatorka za dijabetes Kristi Meceri (Kristie Mezzerli), ali ističe da je važno razumeti rizike.

Jaka kraft piva mogu da sadrže znatno više alkohola. Prema smernicama, umerena konzumacija podrazumeva do jednog pića dnevno za žene i do dva za muškarce. Ipak, reč je o gornjim granicama, a ne o preporukama da se alkohol konzumira.

Birajte piva sa manje ugljenih hidrata

Laka (light) piva uglavnom sadrže manje ugljenih hidrata i kalorija, mada to zavisi od proizvođača.

Ipak, važno je imati na umu da pivo sa manje ugljenih hidrata ne znači nužno i pivo sa manje alkohola. Takvo pivo možda će sporije povećati nivo šećera neposredno nakon konzumacije, ali alkohol i dalje može da izazove njegov kasniji pad.

Pijte pivo uz obrok

Jedna od glavnih preporuka stručnjaka jeste da se pivo nikada ne pije na prazan stomak.

Hrana obezbeđuje energiju i može da pomogne u smanjenju rizika od hipoglikemije. Preporučuje se konzumiranje piva uz obrok koji sadrži proteine, ugljene hidrate bogate vlaknima i zdrave masti.

Ipak, hrana ne poništava uticaj alkohola na jetru i ne garantuje da će nivo šećera ostati u željenim granicama.

Shutterstock/Merydolla

Dodatne mere opreza

Ako imate dijabetes, važno je da proverite nivo šećera pre odlaska na spavanje.

Hipoglikemija povezana sa alkoholom može da nastupi i nekoliko sati nakon poslednjeg pića, a merenje može da pomogne u otkrivanju opasnog pada. Takođe je važno da pratite kako pivo utiče na vaš organizam. Ako koristite merač glukoze, obratite pažnju na promene nivoa šećera.

Efekti mogu biti odloženi, pa početni porast šećera ne znači da je rizik od kasnijeg pada otklonjen.

Nikada ne preskačite niti menjajte dozu lekova kako biste nadoknadili unos alkohola, osim ako vam to izričito ne preporuči lekar.

Dobra alternativa može biti i bezalkoholno pivo, ali je važno proveriti deklaraciju jer i ono sadrži ugljene hidrate.

Zaključak

Pivo ne mora nužno da bude zabranjeno osobama koje vode računa o nivou šećera u krvi, ali je važno proceniti moguće rizike.

Ugljeni hidrati iz piva mogu privremeno da povećaju nivo šećera, dok alkohol može da dovede do opasnog, odloženog pada. Umerenost, izbor piva sa manje ugljenih hidrata i konzumiranje uz obrok važni su za smanjenje rizika.

Osobe sa dijabetesom trebalo bi da se posavetuju sa svojim lekarom kako bi utvrdile lične rizike i najbolje mere opreza.