30.01.2026.
13:19
Nije svima omiljeno, ali čini čuda za zdravlje: Štiti kosti, ublažava zatvor FOTO
Suve šljive prepoznatljive su po tamnoj boji i prijatno slatkastom ukusu, ali i po visokoj nutritivnoj vrednosti.
Bogate su dijetetskim vlaknima, vitaminima — naročito vitaminom K i pojedinim vitaminima B kompleksa — kao i mineralima poput kalijuma i magnezijuma.
Najčešće se koriste radi boljeg varenja, ali njihova uloga u ishrani ide mnogo dalje od toga. Mogu se jesti same, koristiti u pripremi kolača, kompota i slanih jela, a zahvaljujući prirodnoj slatkoći često služe kao zdravija alternativa rafinisanom šećeru.
Kako navodi magazin Health, redovno konzumiranje suvih šljiva može povoljno uticati na zdravlje kostiju i pomoći u regulisanju telesne težine.
Doprinose zdravlju creva
Suve šljive mogu igrati važnu ulogu u očuvanju zdravog crevnog mikrobioma — složenog sistema korisnih mikroorganizama u digestivnom traktu. Istraživanja pokazuju da mogu podstaći rast bakterija iz porodice Lachnospiraceae, koje su povezane sa smanjenjem upalnih procesa i očuvanjem crevne sluznice.
Takođe povećavaju prisustvo bifidobakterija, koje su važne za zdravu probavu, jačanje imuniteta i smanjenje rizika od gastrointestinalnih infekcija i raka debelog creva.
Ublažavaju zatvor
Jedna od najpoznatijih koristi suvih šljiva jeste njihova sposobnost da olakšaju zatvor i doprinesu redovnom pražnjenju creva. Mogu smanjiti potrebu za naprezanjem i pomoći prirodnom ritmu varenja.
Poboljšavaju kvalitet ishrane
Konzumacija suvog voća, uključujući suve šljive, često se dovodi u vezu s kvalitetnijim prehrambenim navikama. Ovo voće je dobar izvor vlakana i kalijuma, a osobe koje ga redovno jedu obično unose više voća, povrća, integralnih žitarica, mahunarki i biljnih proteina.
Istovremeno, u njihovoj ishrani je manji unos natrijuma, rafinisanih žitarica i zasićenih masti.
Štite zdravlje kostiju
Zahvaljujući fenolnim jedinjenjima, vitaminu K i kalijumu, suve šljive mogu imati poseban zaštitni efekat na kosti. Istraživanja ukazuju da mogu podstaći formiranje koštanog tkiva i usporiti gubitak koštane mase.
Pozitivni efekti primećeni su i kod žena u postmenopauzi, ali i kod muškaraca, kada je u pitanju očuvanje gustine kostiju.
Pomažu u kontroli telesne težine
Visok sadržaj vlakana čini suve šljive korisnim saveznikom u regulisanju telesne težine. Hrana bogata vlaknima produžava osećaj sitosti, što može doprineti smanjenju unosa kalorija i mršavljenju.
Uprkos slatkom ukusu, suve šljive ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi niti insulina. Ljudi koji redovno jedu suvo voće često imaju niži indeks telesne mase (BMI) i manji obim struka.
- Šta se dešava sa vašim telom kada redovno jedete šljive? FOTO
- Ishrana u pedesetim godinama mora da se menja: Šta jesti a šta izbegavati?
Mogu doprineti snižavanju holesterola
Kao užina, suve šljive mogu pomoći u smanjenju „lošeg“ LDL holesterola. Istraživanja pokazuju da su efikasnije u tom pogledu u poređenju sa industrijskim pecivima poput mafina.
Mogući rizici
U većini slučajeva, suve šljive su bezbedne za konzumaciju, ali kod određenih osoba mogu izazvati neželjene efekte. Oni koji su alergični na koštuničavo voće mogu imati i reakciju na suve šljive.
Zbog visokog sadržaja vlakana, preterana konzumacija može dovesti do nadutosti ili proliva, pa se preporučuje postepeno uvođenje u ishranu.
Osobe koje koriste lekove za razređivanje krvi treba da budu oprezne, jer suve šljive sadrže veće količine vitamina K, koji može uticati na zgrušavanje krvi ukoliko se unosi u većim količinama.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar