Zdravlje

Ponedeljak, 15.05.2017.

21:45

Kardiohirurg tvrdi: Samo jedna vrsta hleba je dobra za vas

Jedan kardiohirurg tvrdi da većina testenina koje svakodnevno konzumiramo nije dobra za nas.

Autor: Independent

Kardiohirurg tvrdi: Samo jedna vrsta hleba je dobra za vas
Foto: Thinkstock

Stiven Gandri u svojoj novoj knjizi "The Plant Paradox" savetuje da se klonite lektina, odnosno biljnih proteina među kojima je i gluten.

On tvrdi da lektini, koji se nalaze i u nekim vrstama voća i povrća, pokreću "hemijski rat" protiv naših tela, svaki put kad ih pojedemo.

Gandri daje recept za jedini hleb bez lektina, koji se sastoji od bademovog i kokosovog brašna i semenki.

Uprkos njegovim tvrdnjama, nedavne studije pokazale su da bezglutenska ishrana ljudima koji ne pate od celijakije i srodnih bolesti zapravo pričinjava više štete nego koristi.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

111 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: