I slatkiši su uzrok masnoće u krvi

Važan faktor masovnosti povišenih triglicerida na našim prostorima je ishrana, obilata upravo namirnicama koje se optužuju za porast masnoća u krvi.

- Organizam sintetiše trigliceride iz supstanci koje unosimo hranom. Previše namirnica bogatih ovim supstancama, kao i nedovoljan kapacitet organizma da metaboliše trigliceride, dovode do povećanja njihove koncentracije u krvi - kaže za Novosti profesor dr Sonja Radaković, načelnik Centra za preventivnu medicinu Vojnomedicinske akademije.

- Na povišenje vrednosti triglicerida u krvi utiče pre svega previše ugljenih hidrata u ishrani (slatkiša, testenine, pekarskih proizvoda od lisnatog testa). To je donekle različito u odnosu na druge masnoće, na primer holesterol, koji se povećava pre svega preteranim unosom zasićenih masti.

Prvi i najčešći pratilac povišenih triglicerida je gojaznost, s kojom ima problema više od polovine pacijenata sa hipertrigliceridemijom. Ali, povišene trigliceride, kao ni druge masnoće u krvi, ne mora obavezno da prati gojaznost, niti je uvek samo ishrana „krivac“.

- Kao i kod ostalih hroničnih masovnih nezaraznih bolesti, može se reći da je i ovde uzrok uglavnom u sadejstvu nasleđa, odnosno genetike osobe i činilaca okoline, u ovom slučaju nepravilne ishrane - dodaje dr Radaković. - Postoji nekoliko gena koji definišu sklonost pojedinca ka nastanku hipertrigliceridemije. Zato su svi koji u porodici imaju osobe s povišenim trigliceridima pod uvećanim rizikom i treba više pažnje da posvete pravilnoj ishrani.

S druge strane, nedovoljna fizička aktivnost i generalno slabo kretanje, naročito kod starije populacije, povećava rizik od svih metaboličkih poremećaja, pa i od hipetrigliceridemije. Alkoholičari i osobe sa obolelom jetrom su u visokom riziku, zbog nedovoljnog kapaciteta za metaboličku preradu masnoća.

- Povišeni trigliceridi, sami ili u kombinaciji sa drugim metaboličkim poremećajima, zavisno od stepena bolesti, leče se lekovima i uz pomoć dijetoterapije - kaže dr Radaković.

- U blažim slučajevima, dovoljna je korekcija ishrane, uz smanjenje telesne težine, ukoliko je pacijent gojazan. Ali, usvojene navike pravilne ishrane moraju biti trajne da bi regulacija triglicerida bila moguća.

Foto: freedigitalphotos.net/Marcus