Jeftina namirnica podiže nivo gvožđa u krvi: Jedna porcija može da spasi organizam

Jedini siguran način da proverimo da li imamo manjak gvožđa u organizmu je analiza krvi, ali brojni simptomi ukazuju da smo u nedostatku.

Proverite nivo gvožđa u krvi, ako imate neki od sledećih simptoma.

• Brzo se umorite, čak i nakon dugog spavanja i odmora.
• Imate kratak dah, čak i nakon malo intenzivnije šetnje.
• Bleda koža lica
• Vrtoglavica i nesvestica
• Lomljivi nokti i kosa
• Česte prehlade
• Loša koncentracija
• Smanjen apetit
• Zujanje u ušima
• Sindrom nemirnih nogu

Koje namirnice treba da konzumirate ako imate nisko gvožđe u krvi?

U ishrani osoba kod kojih je dijagnostifikovana anemija treba da dominiraju:

• iznutrice,
• meso,
• pečurke,
• sušeno voće,
• zeleno lisnato povrće,
• rotkivice.

Džigerica je jedan od najboljih izvora gvožđa u ishrani – 100 g sadrži 6,9 mg gvožđa (oko 35% dnevne potrebe za gvožđem za žene).

U biljnim proizvodima ima dosta gvožđa, ali od nekih se gvožđe lošije apsorbuje zbog visokog sadržaja fitinske kiseline u ovim proizvodima (kada su mahunarke, sočivo ili spanać u pitanju).

Šargarepa, krompir, cvekla, bundeva, brokoli, paradajz, karfiol i beli kupus (uključujući kiseli kupus), repa će biti odlični pomagači za povećanje hemoglobina. Ovi proizvodi sadrže dosta jabučne, limunske ili askorbinske kiseline i doprinose boljoj apsorpciji gvožđa iz namirnica.

Ne zaboravite da kafa, čaj, mleko i mlečni proizvodi, kakao, čokolada, spanać i velika količina vlakana u ishrani smanjuju apsorpciju gvožđa. Hemoglobin se može smanjiti ne samo zbog nedostatka gvožđa, već i zbog nedostatka vitamina, kao što su vitamini B, kao i drugih faktora. Važno je posetiti lekara, a zdrava ishrana uvek koristi.