Povoljno utiču na crevnu floru: Ove namirnice doprinose dugovečnosti VIDEO

Kuvar i doktor fizičke hemije Bojan Stanimirović i doktorka i profesorka Svetlana Stanišić ovog jutra u emisiji "Jutro", televizije Prva, govorili su o kvarljivosti namirnica, stomačnom virusu tokom leta, ali i koje to namirnice doprinose dužem životnom veku.

Hrana je tokom leta podložna kvarljivosti, a neretko se desi i da se zbog toga otrujemo. Tada ljudi najčešće posežu za probitikom, a doktorka Stanišić objasnila je kako da izaberemo dobar probiotik.

"Danas se nudi veliki broj probiotika i neki od njih nisu jeftini. Ono na šta ljudi trebaju da obrate pažnju jeste da imaju veliki broj sojeva, laktobacilus i bifidobakterijum. Međutim, problem je što mi u crevima imamo jako mnogo bakterija, između čak kilogram i kilogram i po. Danas se takođe prodaju i neki probiotici koji sadrže bakterije za koje nije dokazana korisnost, a ima drugih, boljih, jeftinijih i sigurnijih načina da zadržimo dobre bakterije", kaže doktorka i savetuje jogurte i kefire sa dodatkom probiotika, kao mnogo bolje rešenje za dobru crevnu floru. Osim toga i unos biljnih vlakana, odnosno voće i povrće.

Kuvar i doktor Stanimirović poručio je da pripazimo tokom leta na hranu koja se najbrže kvari, a to je hrana životinjskog porekla – meso, mlečni proizvodi, jaja.

"Osim toga, tu su i sendviči, nedovoljno pečeno meso, burgeri, a takođe treba obratiti pažnju i na higijenu, jer se češće mi zapravo od toga otrujemo, pre nego od hrane."

Doktorka Stanišić otkrila je da su neke od ključnih namirnica koje doprinose dužem životu upravo jogurt i kefir, ali i maslinovo ulje, beli i crni luk, banane i drugo. O čemu su još govorili u emisiji "Jutro" pogledajte u video-prilogu koji sledi.