Zdravlje

Sreda, 08.03.2023.

10:31

Zabrinjavajuće: Od jedne vrste kolača možete završiti u bolnici

Kolači nisu samo skupi, i nisu najveći krivac naših suvišnih kilograma. Kolači mogu biti uzrok još nekih stanja, ali i infekcija koje nisu nimalo naivne.

Izvor: Jutarnji.hr

Zabrinjavajuće: Od jedne vrste kolača možete završiti u bolnici
Foto: Anna Nass/Shutterstock

Naime, velika laboratorijska analiza iz 2021. godine pokazala je kako četvrtina kolača u sebi ima previsoku količinu enterobakterija koje uzrokuju bolničke infekcije.

Analizu je naručila Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, kada je testirano preko 200 kolača kupljenih u Zagrebu. Nakon testiranja, zaključeno je da dobar deo proizvođača i poslastičara ima problem sa higijenskim uslovima, te da loše postupa i čuva kolače. Na osnovu analiza, potvrđeno je da njihova učestala konzumacija može biti štetna po zdravlje potrošača.

Analizirali su tri grupe kolača – kremaste, čokoladne i voćne. Iako je u svim grupama pronađena određena količina uzoraka sa previsokom količinom enterobakterija, kremasti kolači su je imali najviše.

Enterobakterije najčešće izazivaju infekcije urinarnog trakta, mada nisu retke ni primarne ili sekundarne infekcije respiratornog sistema. Poslednjih godina ova bakterija postaje sve značajniji uzročnik intrahospitalnih infekcija, naročito kod imunodeficijentnih pacijenata.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 3

Pogledaj komentare

3 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Nemačka na udaru Rusije: "Uzimamo svoje"

Ruski sud naredio je da imovina, računi, nekretnine i akcije Dojče banke i Komercbanke budu zaplenjene u Rusiji, kao deo tužbe protiv nemačkih banaka, navodi se u sudskim dokumentima.

13:07

19.5.2024.

21 h

Region

Loše vesti za korisnike ove banke

Privredna banka Zagreb (PBZ) odlučila je da podigne deo naknada svojim korisnicima za neke njihove usluge od 1. avgusta 2024. godine. Svojim korisnicma nisu posebno obrazložili zbog čega su se odlučili na ovaj potez.

14:52

18.5.2024.

1 d

Svet

Rusi prešli severnu granicu: Harkov pada?

Ofanziva ruskih snaga na harkovskom pravcu pokazala se toliko brzom i snažnom da im oskudne odbrambene strukture Ukrajine nisu postale prepreka, a osiromašeni redovi ukrajinskih oružanih snaga nisu bili spremni da brane svoje položaje, piše Njujork tajms.

8:12

19.5.2024.

1 d

Podeli: