Ne jedite vedžemajt, jedite kod Draga

Zapravo, toliko je netačno da se iz toga izrodio i čitav ovaj tekst. Naravno, pričamo o vedžemajtu.

"Ajde, probaj, mnogo me zanima", piše mi prijateljica na moje odrične odgovore o degustiranju namaza koji je podelio svet na Australiju i ostatak.

Vedžemajt je gust i taman, a pravi se od ostatka ekstrakta pivskog kvasca. Ne zvuči primamljivo na prvu, a to je zato što i nije.

Barem ne meni, jer me je krstarenje po forumima dovelo i do ljubitelja iz Srbije, pa ga jedan korisnik 2007. opisao kao "toliko zanimljivo odvratan, da je morao da mu se svidi". Za prvi deo sam saglasan.

Foto: DÐ/B92

Probao je i cimer u Melburnu. Kaže svideo mu se isprva, ali posle ne. Ja do faze drugog žvakanja nisam ni stigao. Teško je opisati ukus vedžemajta, a i trudim se da ga potisnem. Ako ste kao i ja radoznali u pogledu novih ukusa, ovo je zapravo reklama za taj proizvod. Iako još jednom apelujem da to ne činite.

Jedina prednost je visok sadržaj B vitamina, gde male količine zadovoljavaju i dnevne potrebe. Možda je u tome i bila naša greška, s obzirom na to da se on uglavnom konzumira u tankom sloju preko kriške hleba i još nekim kondimentom preko.

Kako bilo, sad je kasno da bi ikad više dobio drugu priliku. Za one koje prethodni redovi vređaju i vole vedžemajt – super, više za vas.

Nego, da pričamo i o onome o čemu vredi puniti novinarske stupce.

Foto: B92/DÐ

Znate ono kad vas roditelji pitaju šta ste kupili, pa na vaš odgovor dodaju:

"Za te pare bolje da si kupio..."

E, pa sada ova priča kreće u tom toku. Za te pare bolje da odete kod našeg čoveka u Australiji, Draga Nikodijevića, u njegov lokal "Drago‘s" gde, između ostalog imate i domaći burek. Posao je naučio od oca, koji je rodom iz Kruševca.

Znam, znam, otišao u Melburn da bi jeo nešto što ima i ovde. To stoji, mada mi tamo nismo otišli zbog bureka, već priče.

Drago za sebe kaže da je "kengur", jer je, iako potiče sa naših prostora, rođen u Australiji. Sa nama je pričao na srpskom, što je uvek pohvalno kada je reč o našim ljudima koji su ceo život proveli u dijaspori. Štaviše, Drago nikada nije bio u Srbiji, iako je izjavio da će ove ili sledeće godine to sigurno uraditi. Kako kaže, Srbi se ljute kad kaže da je Australijanac, a predstavnici drugih balkanskih dijaspora kada kaže da je Srbin. Ipak, njegov lokal u "Viktorija marketu", najvećoj pijaci na južnoj hemisferi, je uvek pun.

Naručujemo po burek, da vidimo umeju li i u Australiji i ispostavljaju se da umeju. Nije baš identičan našem. Manje masti, ali zato gušći za razliku od rastresitog testa na koje smo navikli.

Drago kaže da su mu dobri i ćevapi, a burek odbija da nam naplati i kaže "kad dođete sledeći put". Sigurno je da ćemo do kraja januara još barem jednom banuti kod našeg čoveka.

Tokom razgovora sa njim nismo stigli do teme trki ubrzanja, a samo dva klika i njegovo ime su nas doveli do podatka da se on njima bavi ili se bavio. O tome više posle sledećeg susreta. Od Draga vas put dalje nanosi dalje po zatvorenom delu pijace, sve dok vas u jednom trenutku ne zapuhne miris iz ribarnice.

U delu gde je smešteno meso možete pronaći egzotične primerke nedostupne u Srbiji. Više od drugih je naravno kengurovo meso.

Nismo probali, videćemo i da li ćemo. Bude čoveku žao kad se prošeta 100 metara odatle i vidi slatke priveske kengura. Mada i to se da prebroditi.

Na otvorenom delu pijace srećemo i nama dobro poznato voće, ali u izmenjenom obliku.

Šljive kao jabuke, jagode kao grožđe, a tu je i uvek za društvene mreže pogodno zmajevo voće.

I to će morati da sačeka narednu posetu Viktorija marketu, najpoznatijem u Melburnu, a na koje će vas sigurno uputiti i ako ste u potrazi za nešto jeftinijim suvenirima.

Ono što je prednost jeste činjenica da ovde, za razliku od velikog broja mesta u gradu, možete platiti u kešu. Zapravo, na to vas i podstiču i uvek pitaju da li imate gotovinu kada pružite karticu.

Glavna atrakcija su male igračke koala, a pažnju privuku i duksevi od svega 15 australijskih dolara. Sve dok ih ne pipnete i na etiketi pročitate 100 odsto poliester.

Foto: B92/DÐ

--------------------------------------------------

Dušan Đukanović