Svet

Nedelja, 22.10.2023.

13:18

Maslinovo ulje postaje luksuz

Rast cena maslinovog ulja povećao je cenu jela koja su simbol Italije i Španije, uprkos opštem ublažavanju inflacije.

Izvor: Politika

Maslinovo ulje postaje luksuz
Ilustracija: Shutterstock/masa44

Prema mesečnim indeksima pice i paelje, koji pokazuju koliko italijanska i španska domaćinstva troše na pripremanje ovih jela, cena sastojaka za picu Margarita porasla je u septembru za 8,2% na godišnjem nivou, dok je cena za pravljenje paelje skočila za 20,6% u odnosu na prethodnu godinu.

Dok je ukupna inflacija u obe zemlje bila znatno ispod ovih nivoa, sa 5,6% u Italiji i 3,3% u Španiji, cena ključnog sastojka je u porastu. U Italiji je maslinovo ulje poskupelo za 43% prošlog meseca u odnosu na godinu ranije, dok je u Španiji poskupelo još više – za 67% na godišnjem nivou, uprkos tome što je zemlja najveći svetski proizvođač i izvoznik osnovnih namirnica.

Globalne cene maslinovog ulja dostigle su rekordne vrednosti prošlog meseca, premašivši 8.900 dolara po toni i otprilike udvostručivši se u odnosu na prošlu godinu zbog izuzetno sušnog vremena na Mediteranu, gde se proizvodi dve trećine svetske proizvodnje maslinovog ulja.

Suša je štetila usevima, kao i dovela do širenja štetočina i bolesti. U svom septembarskom izveštaju, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) revidiralo je svoju prognozu globalne proizvodnje maslinovog ulja za 2022-23. na 2,5 miliona tona, četvrtinu niže i od prethodne godine i od petogodišnjeg proseka, prenosi Politika.

Evropska komisija je takođe prošle nedelje upozorila da će cene maslinovog ulja verovatno ostati povišene još jednu sezonu.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 3

Pogledaj komentare

3 Komentari

Možda vas zanima

Region

Loše vesti za korisnike ove banke

Privredna banka Zagreb (PBZ) odlučila je da podigne deo naknada svojim korisnicima za neke njihove usluge od 1. avgusta 2024. godine. Svojim korisnicma nisu posebno obrazložili zbog čega su se odlučili na ovaj potez.

14:52

18.5.2024.

9 h

Podeli: