Srbija

Petak, 17.06.2016.

10:49

Kvalitetan šaran košta minimum 240 RSD

U Srbiji se godišnje proizvede oko 10.000 tona šarana, što je jedva dovoljno za potrebe naše zemlje.

Izvor: B92

Kvalitetan šaran košta minimum 240 RSD
(Foto: Thinkstock.com)

Kod nas se godišnje potroši tek oko pet kilograma ribe po stanovniku, a evropski prosek je 21 kilogram, svetski oko 17 kilograma.

Zbog kvaliteta mesa veoma je važno čime se hrani šaran, ali za proizvođača je važno i kolika je otkupna cena.

Petar Pejčić kaže da ribarstvo u Srbiji nije nuzavidnom položaju. Ako želimo kvalitetnog šarana, proizvođača košta oko 240 dinara, a trenutna prodajna je kao i proizvođačka cena.

U Srbiji je na 80 odsto ribnjaka zastupljen poluintenzivni sistem za uzgoj šarana, u objektima iz šezdesetih godina. Potencijal je izgradnja manjih objekata i rast konzumne veličine do dva kilograma.

Od šarana se proizvodi i pašteta, od čistog ribljeg mesa, a o tome opširnije pogledajte u video-prilogu:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 5

Pogledaj komentare

5 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Nemačka uvodi nova pravila od 1. januara

Nemačka ulazi u 2026. godinu sa nizom zakonskih i finansijskih promena koje će direktno uticati na prihode, troškove i svakodnevni život velikog broja građana, uključujući zaposlene, penzionere, porodice sa decom i korisnike socijalnih davanja.

18:44

31.12.2025.

2 d

Podeli: