Kvalitetan šaran košta minimum 240 RSD

Generalno se kod nas slabo jede riba, a pogotovo rečna. Ja više volim skušu na roštilju ili oslića nego šarana (probao sam više recepata). Od rečnih smuđ i som su najlepše.

Prof Zoran je ozbiljan stručnjak. Jedan od primera kako svaki profesor treba da bude naučno i ekonomski orjentisan. Od Radmilovca su napravili čudo. Što kaze čovek, hoće ljudi prase za posnu slavu tj sarana od 20-30 kg-a. E sada da li vam je bolje meso mladjeg šarana od 2-3kg ili matorog od 20. Vam je odnos kvaliteta mesa kao mlada piletina i matora kokoška.

Nije isto pripremiti za rucak ribu iz ribnjaka i ribu iz reke. Nacin rasta ribe iz ribnjaka, odnosno ishrana, ogranicen "bazen" je nesto sto itekako utice na kvalitet samog mesa ribe. Nije isto jesti sarana "divljaka" od 2,3 kg i sarana tovljenog od 2,3 kg. Sto se tice recnih riba moja preporuka je kupovati ribe u ribarcnicama ili marinama gde je riba najsvezija i neke razumne tezine. Od recnih riba bih izvodojio smudja, soma, i krupnu deveriku, nekome lezi i keciga,stuka itd... Generalno vise volim morsku ribu, pa se odlucujem za skusu, brancina, ili skarpinu. Sve sto prirodno raste je uvek bolje.

Uvek na moru nađem dobru ribu...

A ko vam poseduje i vodi ribnjake?Sto se dozvoljava da se cuveni ribnjaci unistavaju kao i sve u ovoj drzavi

Generalno se kod nas slabo jede riba, a pogotovo rečna. Ja više volim skušu na roštilju ili oslića nego šarana (probao sam više recepata). Od rečnih smuđ i som su najlepše.

Prof Zoran je ozbiljan stručnjak. Jedan od primera kako svaki profesor treba da bude naučno i ekonomski orjentisan. Od Radmilovca su napravili čudo. Što kaze čovek, hoće ljudi prase za posnu slavu tj sarana od 20-30 kg-a. E sada da li vam je bolje meso mladjeg šarana od 2-3kg ili matorog od 20. Vam je odnos kvaliteta mesa kao mlada piletina i matora kokoška.

A ko vam poseduje i vodi ribnjake?Sto se dozvoljava da se cuveni ribnjaci unistavaju kao i sve u ovoj drzavi

Uvek na moru nađem dobru ribu...

Nije isto pripremiti za rucak ribu iz ribnjaka i ribu iz reke. Nacin rasta ribe iz ribnjaka, odnosno ishrana, ogranicen "bazen" je nesto sto itekako utice na kvalitet samog mesa ribe. Nije isto jesti sarana "divljaka" od 2,3 kg i sarana tovljenog od 2,3 kg. Sto se tice recnih riba moja preporuka je kupovati ribe u ribarcnicama ili marinama gde je riba najsvezija i neke razumne tezine. Od recnih riba bih izvodojio smudja, soma, i krupnu deveriku, nekome lezi i keciga,stuka itd... Generalno vise volim morsku ribu, pa se odlucujem za skusu, brancina, ili skarpinu. Sve sto prirodno raste je uvek bolje.