Doktor razbio čuveni mit o ishrani: "Ne izbegavajte ugljene hidrate uveče"

Obično se ljudi odlučuju za detoks ili autofagiju kada žele da smršaju ili posle nekog teškog perioda kada se osećaju umorno ili istrošeno.

Da li je to pametno i zdravo za naš organizam otkriva u Jutru na Prvoj profesor fiziologije dr Dejan Čubrilo:

"Sve veći broj ljudi, pod uticajem mreža, savetodavaca koji nisu kompetentni ulazi u nešto što se zove pitka priča, a to znači, jednostavno jedem dva puta dnevno ili još bolje, neko mi donosi sokove, 5 sokova dnevno, a ja ću zbog toga da smršam i biću zdrav", kaže Dejan i ističe da to nikako nije u redu i da pred spavanje morate uzeti jednu smokvu ili urmu ili makar pola šolje jogurta, a evo i objašnjenja zašto baš ove namirnice:

"Zato što je to noćni ugljeni hidrat, noćni šećer", kaže i dodaje:

"Ta doza od te jedne urme, od te jedne supene kašike semenkica bundeve, pola šolje jogurta, kiselog mleka, telo kaže ok, ja sad mogu da radim mirno. A ko ne dolazi? Ne dolazi famozni kortizol. Vi kada niste uneli hidrat uveče... ja kažem, ne bežite od njega molim vas, to je takva zabuna, proteinska, bez hidrata, odmah skače kortizol."

"Kad imate skok kortizola uveče -  nema melatonina, nema hormona rasta, nema oporavka, vi se budite ujutru umorni. Na vagi, usporen bazalni metabolizam, vi se usporavate, telo se adaptira, kaže ne dam ja da se ti trošiš, idemo na povećanje masti na organima", objasnio je Čubrilo.

A koje savete ima Dejan kada su suplementi u pitanju, pogledajte na ovom linku.