Jutarnju kafu zamenite sokom od ovog voća i prirodno snizite holesterol

Međutim, ono što možda niste znali jeste da jedna mala, bobičasta voćka može igrati veliku ulogu u tom procesu. Reč je o borovnicama.

Šta je zapravo povišen holesterol?

Holesterol je masna supstanca koja je neophodna za normalno funkcionisanje organizma, ali kada ga ima previše u krvi, postaje potencijalno opasan.

Višak lošeg holesterola može se nataložiti na zidovima krvnih sudova, otežati protok krvi i povećati rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.

I dok neki ljudi moraju da uzimaju lekove (kao što su statini), za većinu je ishrana prva linija odbrane. Upravo tu na scenu stupaju borovnice.

Zašto su borovnice dobre za snižavanje holesterola?

Borovnice su prirodno bogate rastvorljivim vlaknima, koja pomažu organizmu da izbaci višak holesterola putem sistema za varenje, pre nego što se on apsorbuje u krvotok.

Takođe sadrže bioaktivna jedinjenja, kao što su antocijanini – pigmenti koji im daju karakterističnu boju i deluju kao snažni antioksidansi.

Ove supstance pomažu da se holesterol ne oksiduje, što je važno, jer oksidisani holesterol lakše stvara naslage na arterijama. Borovnice sadrže i fitosterole, biljna jedinjenja koja direktno učestvuju u smanjenju nivoa masti u krvi i podstiču njihovo izbacivanje iz organizma.

Nauka potvrđuje: Borovnice za bolji odnos dobrog i lošeg holesterola

Istraživanja su pokazala da oni koji redovno jedu borovnice mogu smanjiti nivo LDL holesterola (lošeg), a istovremeno povećati HDL holesterol (dobar), koji pomaže u "čišćenju" krvnih sudova.

Osim toga, borovnice imaju blagotvoran uticaj na krvni pritisak – još jedan važan faktor u očuvanju zdravlja srca.

A šta je sa sokom od borovnice?

Dobra vest je da blagodeti borovnica ne nestaju kada ih pretvorite u sok. Prirodni sok od borovnice, bez dodatog šećera, odličan je način da ovaj moćni antioksidans uvrstite u svakodnevnu rutinu, naročito ako nemate vremena da jedete sveže voće.

Možete ga piti kao zamenu za klasični sok uz doručak, ili ga dodati u smuti sa ostalim voćem i povrćem. Bitno je samo birati sok bez dodatog šećera, jer šećer može poništiti pozitivne efekte koje borovnice pružaju.

Napomena o umerenosti

Iako su borovnice generalno bezbedne za konzumaciju, preterana upotreba može kod nekih ljudi izazvati probavne tegobe, poput mučnine ili nadutosti. Kao i kod svih namirnica – bitna je umerenost.