Ove dve vrste hrane ubrzavaju proces starenja

Već je poznato da loša ishrana povećava rizik od raznih bolesti, ali najnovija studija, sprovedena na više od 800 ispitanika starosti od 21 do 25 godina, otkriva da određene navike u ishrani mogu ubrzati biološko starenje.

Finski naučnici su otkrili da ishrana bogata voćem i povrćem, uz ograničeni unos prerađenog crvenog mesa, može da uspori biološko starenje. Nasuprot tome, ishrana koja uključuje velike količine prerađenog mesa i gaziranih pića povezana je sa ubrzanim starenjem.

"Dijete koje naglašavaju veću potrošnju voća i povrća i manji unos mesa, brze hrane i slatkih pića povezuju se sa sporijim biološkim starenjem", navode oni, prenosi Dejli ekspres.

Redovno vežbanje i zdrave životne navike mogu donekle ublažiti negativne efekte loše ishrane.

U istraživanju su korišćeni epigenetski satovi, algoritmi koji mogu proceniti zdravlje i životni vek čak i kod mladih osoba koje još nemaju kliničke znake bolesti povezanih sa uzrastom. Autori su naglasili važnost rane akcije, rekavši:

"Važno je istražiti povezanost između ishrane i zdravlja od ranog uzrasta pre nego što se pojave klinički znaci bolesti povezanih sa starenjem."

U dodatne analize, istraživači su uključili faktore kao što su telesna masa, unos kalorija, fizička aktivnost, konzumacija alkohola i pušenje. Nakon toga, veza između ishrane i biološkog starenja postala je manje jasna, što sugeriše da redovno vežbanje i navike zdravog načina života mogu donekle ublažiti negativne posledice loše ishrane.

Međutim, autori su zaključili:

"Dobijeni rezultati su u skladu sa studijama sprovedenim na sredovečnoj i starijoj populaciji, kao i sa nekoliko studija sprovedenih na mlađim osobama."